失魂的話:
麥當勞的炸雞好像是先蒸還先煮過(忘了)才炸
麥當勞的炸雞是炸好後急速冷凍後才配送各分店 販賣之前先用大型預熱箱(類似蒸)預熱兩小時後才下鍋炸90秒(目的把皮炸酥) 好處是 不可能吃到半生不熟的炸雞 炸製的時間短比較不油
肯德基的是採用壓力鍋炸法 要炸比較久 所以吃起來跟麥當勞口感不一樣
不過坦白說 肯德基的剛吃不錯 但是一吃多超膩 因為真的太油 而且肯德基炸雞的雞肉有一種味道...(單純個人感覺) 再來就是肯德基的店都很髒 服務員態度各方面都沒麥當勞訓練的好的樣子 所以我選擇之下就少去肯德基了
還有肯德基的客服電話還是很後來才有的 每次有吃到有問題的東西還真無處申訴 很氣人
麥當勞薯條吃到不好吃的跟他講 保證拿到剛炸起來的
↑別誤會我不是常做這種事情