美食 / 教我怎麼做馬鈴薯泥好嗎

連皮一起用水煮(或蒸)爛,  去皮,  用...  那個叫什麼...  masher的東西搗碎,  加奶油鹽巴隨意.  很簡單的^_^

我忘記搗碎的那個東西要怎麼說...  嗚~  嗚~  嗚~ 
反正就是熟軟後想辦法把它弄碎就是了.

因為妳使用不同電腦嗎?

我是先削完皮後放入飯鍋蒸
然後用湯匙背壓成泥
之後看自己想加什麼調在一起都可
有加過玉米跟切成丁狀的小黃瓜
或是不加純吃泥也不錯

我做馬鈴薯泥的方法是
馬鈴薯去皮之後切滾刀塊水煮
水裡加一些鹽,  也可以加入薄荷葉
將馬鈴薯煮鬆之後瀝乾
用Masher搗成泥,  一邊搗一邊加入適量的牛奶(也可以用CREAM)一邊再加入少許的鹽調味
調和至自己想要的濃稠度就完成啦!


如果想吃口味重一點的
可以將培根切成細絲
用不加油的平底鍋逼出油並將培根煎至酥脆
之後將培根加入薯泥
想更"肥美"的話
可以將培根煎出的油培根都加入薯泥
會很香呦(雖然也很肥啦!  如果用此作法那建議奶油就不用加了)

只要是香香的奶油都行~

鮮奶油和無鹽塊狀奶油皆可(有鹽也可以)
^^

我現在好想吃烤的薯泥><
作法是將薯泥(最好牛奶或是鮮奶油稍多濕ㄧ點)放在一個人的小烤盤中
上面灑上CHEESE細絲
放到烤箱中烤至起士融化表面金黃^^

其實我今天也是說, 
明明用這台電腦上FG已經很久了,
早些發言時還被通知我是第一次用此電腦上FG,
要隔天才能發言.
不然就是要先輸入會員資料才行.
是不是電腦自己會變? 
我也搞不懂.

鮮奶油和無鹽塊狀奶油皆可(有鹽也可以)
^^

我現在好想吃烤的薯泥><
作法是將薯泥(最好牛奶或是鮮奶油稍多濕ㄧ點)放在一個人的小烤盤中
上面灑上CHEESE細絲
放到烤箱中烤至起士融化表面金黃^^

------------------------------------------------------------------------

對對對!!  用烤的話一定要濕ㄧ點,  我吃過太乾的,  真難吃  >_<

現在我也好想吃喔!

mesh  potato要加一種gravy
美國超市有賣一包包調好的gravy
自己做應該也可以
到google打mesh  potato  gravy  receipe
就一堆資料

這可是我男友的拿手+favoriate  dish:))

飛天萊姆的話：

對對對!!    用烤的話一定要濕ㄧ點,    我吃過太乾的,    真難吃    >_<

現在我也好想吃喔!
----------------------------------------------------
飛天萊姆  &  捲捲頭媽媽

嘖嘖嘖
完了完了
我現在滿腦子馬鈴薯飛來飛去@@

唉唉唉唉唉
為何馬鈴薯這麼好吃呢?還有好吃的作法為何都很肥咧???

真是罪惡呀><

捲捲頭媽媽的話：
我也發生幾次這種情形耶    還以為自己那裡弄錯    這樣子星星要怎麼辦    有人知道是怎麼一回事嗎    請告訴我是電腦白痴    歹勢
-------------------------------------------------------
如果電腦有整理過
像是清除COOKIE或是紀錄之類的
好像有時就會發生這樣的狀況耶

我通常就給他乖乖登入囉
應該是不會有問題

捲捲頭媽媽是不是密碼不記得了?

看了我也好想吃喔
以前有吃過拌水煮蛋黃的馬鈴薯泥
超好吃的

有義大利鄰居教我煮耶

她買粉狀的
加鹽  `  加  butter  `  加  milk  or  water  煮

超好吃的啦

potato  +  cream  OR  milk    +  salt  &  pepper  +  unsalt  butter

想要把馬鈴薯泥弄得很細
一定要再馬鈴薯還是溫熱時弄碎
不然等到他冷了之後
想用碎
就不好用了

要烤多久ㄚ~

  還有別的食譜ㄇ??  我想學一些西餐料理~

蒸煮過程中，不要熟透
壓的時候（趁熱）
讓馬鈴薯稍微保有一點小小顆粒
吃起來比較有滿足感（飽）
也不會怕怕的

放什麼？
我都放一點沙拉.水煮蛋.小黃瓜
火腿.玉米粒....
很多很多
想的到的幾乎都可以放

只有我用微波爐煮馬鈴薯嗎!?
呃....  我還真懶.....^^"

馬鈴薯泥好吃!!!
有一種紅皮小馬鈴薯,  連皮都能吃耶~
拿來做成薯泥蠻方便的~

我喜歡加牛奶,  或  Sour  Cream,  一點奶油(以上皆是低脂的)
一點鹽巴和很多胡椒
嗯~~~  好吃啦!!!

Double  Bake  薯泥....人間美味!
*^______^*

蝙蝠怕黑,

用濕廚房紙巾,  稍微擰乾
包住已清洗乾淨的馬鈴薯
外層再包覆一層保鮮膜
丟進微波爐
時間....妳得自行實驗囉~

每台微波爐功效不一
慢慢試...五分鐘、七分鐘...
最後總是吃得到~  ^^