其實所有做吃ㄉ算是路邊ㄉ小吃店最好賺ㄌ.餐廳ㄉ利潤都沒它高.因為成本低收益高所以現在ㄉ路邊攤特別ㄉ多ㄚ.舉ㄍ例子.1:電費省(不用冷氣).2:不用環保袋(餐廳需要).3:不用繳稅.4:不用裝潢跟格調.5:速度快(大部份都是買現成ㄉ食材).6:東西酸掉或難吃大都能體諒(因為它是路邊攤所以不能要求品質好.味道好).7:湯頭都以味精為主(因為是路邊攤較不可能去熬7.8ㄍ小時ㄉ高湯)
至於利潤最少也有6成以上.例如:1碗30元ㄉ麵.一球麵ㄉ成本不到5元{拉麵10元}.在加上湯湯水水ㄉ配料.一碗不到12元ㄉ成本(煮ㄉ時間1分鐘.如果量多一起煮那利潤更高).至於小菜.那它ㄉ利潤更是驚人最少7成以上.1份肝漣50元來說.它ㄉ成本大概10來元.如果在上班族多ㄉ地方或比較沒賣吃ㄉ地方.相信一定會噱翻ㄌ.所以妳同學ㄉ男朋友應該日子很好過吧.妳也別再羨慕ㄌㄚ.靠自己好好打拼.搞不好幾年後億萬富婆非妳莫屬ㄚ..加油....