有關外籍看護輪替交接

我們家有請一位外籍看護來照顧我奶奶,
因為她今年12月就要回去了,  所以到時會再找另一位.

請問他們會有交接期嗎??

如果沒有的話,  那我們是不是又要重頭再教一遍,
而且怕剛來的外藉看護語言不是很通,  又要像以前
一開始一樣幾乎是比手畫腳..
如果他們有交接期的話,  是不是用他們的語言溝通比較快


那如果有交接期的話,  通常是多久?
在這交接期時,  我們是不是要付兩個人的薪水?


請有過這種經驗的朋友解答一下,  謝謝!!