參考資料http://iwebs.url.com.tw/main/html/myword/83.shtml
http://www.tapmc.com.tw/Html/comm152.htm
剛剛搜尋的結果是肯定的 我以為不大相同
印象中甘藍菜是比較緊實且硬的 在歐美見過
台灣似乎很少見到長那樣的(跟紫甘藍長的一樣 只不過是白的 在國外買菜也知道就是高麗菜)
台灣的比較鬆脆 水分含量比較高也比較甜
看到台灣的高麗菜要說是甘藍總覺得已經不大像了^^"
不知道是天候環境造成口感不同 還是本身品種長期下來已經有差異