甘藍菜就是高麗菜啊?

剛看網頁說甘藍菜說有利減肥,很健康,後來找了一下,發現就是高麗菜對嗎?
  • 不一樣吧~
  • 近來氣候轉涼,坊間火鍋店人潮絡繹不絕,而火鍋的主菜,即為甘藍菜。甘藍菜一般消費者通稱為高麗菜,為何如此稱之?據說日據時代,日本人研究甘藍菜深具營養價值,為鼓勵大家食用,因而廣為宣傳其營養價值好比高麗人蔘一般,久而久之即稱為高麗菜。

  • 可是我知道的甘藍(台語)是另一種菜說
    只知道高麗菜也叫玻璃菜~
    所以~
    甘籃菜就是高麗菜??
  • 印象中甘藍好像是綠花椰菜
                高麗菜是包心菜
  • 參考資料http://iwebs.url.com.tw/main/html/myword/83.shtml
    http://www.tapmc.com.tw/Html/comm152.htm
    剛剛搜尋的結果是肯定的  我以為不大相同

    印象中甘藍菜是比較緊實且硬的  在歐美見過 
    台灣似乎很少見到長那樣的(跟紫甘藍長的一樣  只不過是白的  在國外買菜也知道就是高麗菜)
    台灣的比較鬆脆  水分含量比較高也比較甜 
    看到台灣的高麗菜要說是甘藍總覺得已經不大像了^^"
    不知道是天候環境造成口感不同  還是本身品種長期下來已經有差異
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