大家有沒有自製過優格押

我都是用電鍋ㄝ^_^

把鮮奶倒進電鍋的內鍋裡

倒入一些優酪乳(50C.C左右應該就夠了)

用保鮮膜封起來

外鍋要記得加水呦

之後把插頭插上(只要插上插頭通電喔)

讓它保溫8小時，就可以囉

吃的時候加果醬或蜂蜜...

我男朋友的媽媽會做
第一次吃很不習慣
很酸...比外面賣的酸很多
很濃...幾乎就像豆花那麼濃
那時她幫我加黑砂糖一起吃
吃過一次就愛上了
之後吃外面的還會覺得太稀
自製優格便宜又健康
吃法也很多
我們每次都一下子就把一鍋吃光光

yahoo上有賣優格機
http://buy.yahoo.com.tw/gdsale/gdsale.asp?gdid=12537
給你參考囉~

哇..
感覺很不錯的樣子耶
哪天自己也來試試好了

一株淡藍色幸運草
加黑糖吃起來是什ㄇ樣的味道啊?

背叛愛情~~~殷雅梨瑩
請問你喔  電鍋不用壓下去嗎?  水是溫水還是一班的水呢  謝謝

背叛愛情~~~殷雅梨瑩
WHere  are  you  ?  I  need  you  please  .
請出來優格大師  需要你喔  ^^

妳去買  "  超級克菲爾  "

只要加入牛奶裡  `  搖一搖
夏天放一天  `  冬天要兩天就好啦  !
不用買鍋呢
而且是我吃過效果很好的優格喔  !

妳可以放不同的果醬  `  水果都行  ~~~~~~~~~
很棒的呢

譚雅
超級克菲爾    去哪買阿

coala
超級克菲爾...
我在有機店都有看到..

目前為止試過電子鍋(煮飯的那種)和悶燒鍋
比較結果  電子鍋容易操做
一公升的牛奶  建議全脂的  低脂的喝起來有點噁水水的
加入一杯左右的優格  攪拌一下  揷電  鍋子會自動保溫  等8小時候冰冰箱就可以了
成功的成品  打開鍋蓋會聞到甜甜奶香
失敗的喝起來舌頭會麻麻的  就到進浴缸  泡個奢華牛奶浴吧

忘了說

憂格最好買原味有活菌的

我自己試做了
我買低脂鮮奶.在加原味的優酪乳
按照大家教我的放進電鍋裡
晚上7.8點到隔一天起床就完成了呢
真是簡單又方便
加點水果加點麥片..葡萄乾
哇真是人間美味{優格的酸度應該跟一開始加進優酪乳的多少有關吧所以可一自己的喜好加減}

優格也行喔不知跟加優酪乳的味道一不一樣
下次我在做來看看
大家可試試..不難也蠻容易成功低

我有一個全新的優格機,如果有人要,我可以便宜賣,因我懶得用,附燦坤3c保固,寫信告訴我lalatitp@yahoo.com.tw

版主
借一下版面唷
請問一下
有沒有水水知道優酪乳怎麼做勒

已經有人講啦  !

我媽都是去買專門做優格的菌回來加入鮮奶裡面
不過我覺得原味的好酸
吃的時候加上我媽自己弄得桑椹果醬就超好吃的

那個...
用電鍋作優格時，
千萬不能把按鈕按下去，
只要插上插頭讓它維持橫溫就可以了！
不然裡面的乳酸菌會死掉掉！！
外鍋加一般的水就可以了，
不需要溫水，
它會自己控溫。

口感比外面賣的軟，
因為外面的大多有加凝固劑，所以會比較硬。
會分層，
也是沒加凝固劑的關係。
分層透明的部分，
可以當化妝水或精華液使用，
固體的部分可以敷臉，
聽說裡面的成分可以媲美SK...
因含有乳酸，敏感性肌膚請斟酌使用...

跟外面賣的比酸很多，
不習慣的可以加果醬或蜂蜜。
口感會粉一點...

優酪乳的做法我就不熟了，
試試看不要放到凝固吧，
大概放3~4小時...
我沒做過說^.^

請問上面那層水要撈掉嗎?

那層水就是乳清蛋白，味道不太好，有點酸，可以喝，也可以到掉！