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韓國泡菜料理

朋友去韓國玩帶回來一盒泡菜送我。

請問大家除了~~
1.直接吃
2.做泡菜鍋
3.泡菜煎餅

還有沒有其他的靈感啊~

順便說說看做法唷!^^

  • 炒飯~
    聽說好吃
  • 泡菜沙拉
    泡菜麵
    泡菜飯
    泡菜烤肉
    我愛泡菜..v^    ^v
  • 我愛泡菜也!!YA

    泡菜炒肉丫!

    包海苔吃也讚丫!

    通通都加泡菜煮啦∼
  • 泡菜瘦肉粥+海鮮類
    泡菜三明治+鮪魚+乳酪
    泡菜壽司     
    泡菜生魚片
    泡菜冬粉      泡菜米粉羹
  • 泡菜納豆  好好吃~^^~
  • 泡菜納豆  好好吃~^^~
  • 有活力的長睫毛
    有活力的長睫毛
    沒錯!泡菜炒飯超級好吃!
    極品~~
  • 泡菜炒飯好吃到不行....
    還有你所能想到的湯麵類....通通都可以加泡菜下去煮....
    泡菜烏龍麵....泡菜冬粉....泡菜米粉....泡菜板條....
  • 韓國泡菜加一點green  and  red  peper  and  牡礪或是squid去做煎餅超好吃!!!!  但是煎真的要費功夫..
  • 啊......................超愛韓國泡菜
  • 泡菜炒飯怎麼料理啊?

    說說看做法....@@
  • virgo
    virgo
    呼....

    講到肚子好餓喔~~

    我ㄝ愛泡菜^0^
  • NYmissy:

    green    and    red    peper    是什麼啊?
    squid又是什麼?

    唉唷大家說說看泡菜炒飯的做法嘛~
    我也好想吃唷.................
  • 泡菜炒年糕,簡單又好吃喔!

    我也想知道泡菜炒飯的做法,沒吃過呢!
  • 嗯..我實在不會做菜..但是我去買泡菜炒飯時..有看過老闆做..好像是用太白粉還是什麼東西..做的有點像是燴飯那樣..有黏黏稠稠的感覺..這是我吃過的泡菜炒飯..嗯..應該也可以說成是泡菜燴飯吧..^^
  • 有沒有人會做泡菜火鍋啊?
    今天晚上想來做泡菜火鍋,熱呼呼的正適合冬天
  • 你就把泡菜切成小段小段的與豬肉或其它佐料,
    放入鍋中,用中火慢熬,熟後就就好了丫!!
  • 我也依稀覺得是這樣
    不過要放多少呢? 
    湯裡面放豬肉?  那需不需要放其他青菜?
    我們家吃火鍋都會用高麗菜熬湯
    有泡菜的話還要放嗎?

    不好意思,我沒煮過,問題好多喔~
  • 噢!

    其實看你口味也
    如果你愛吃酸可以多放一點丫
    就跟火鍋一樣丫,你愛吃啥就放啥丫
    高麗菜當然可以放丫
    因為泡菜只是用個味道丫,你不可能整鍋都只放泡菜吧?!= =|||
    也可以放豆腐丫.......

    你吃過三媽的泡菜鍋就大概知道吧?!

    hahaha
  • (轉 貼)

    材料︰大白菜
    紅蘿蔔絲
    白蘿蔔絲
    薑末
     
    調味料︰辣椒粉
    麵粉

    作法︰1.大白菜半顆浸入鹽水醃5~6小時後,撈起用清水沖洗濾乾。
    2.熱少許水,未滾前加入麵粉煮成麵粉糊,待冷後加入辣椒粉、薑末、紅蘿蔔絲及白蘿蔔絲。
    3.將作法2的醬料一層層的夾入大白菜內。
    4.放入有蓋容器內,約發酵1~3天後,有酸味時即可放入冰箱保存。
    美味小秘訣︰1.可依個人喜好添加青椒、辣椒、梨子(增加甜味)
    2.加入湯麵內,便成了道地的韓國泡菜麵啦。
    備忘錄︰韓國泡菜是以鹽及辣椒粉來刺激發酵,故不用添加任何人工醋。
    流口水時間︰
    ■清脆爽口,真是夏天餐桌上最好的下胃菜!
    ■哇!好辣喔!
    咦~可是為什麼讓人吃了又想再吃呢?
    ■喔!原來這就是聞名的韓國泡菜,果然是非常道地喲!
    收藏食譜~韓國泡菜
    材料︰大白菜  白蘿蔔絲  紅蘿蔔絲  薑末
    調味料︰辣椒粉  鹽  麵粉
    作法︰
    1.大白菜半顆浸入鹽水醃5~6小時後,
    撈起用清水沖洗濾乾。
    2.熱少許水,未滾前加入麵粉煮成麵粉糊,
    待冷後加入辣椒粉、薑末、紅蘿蔔絲及白蘿蔔絲。
    3.將作法2的醬料一層層的夾入大白菜內。
    4.放入有蓋容器內,約發酵1~3天後,
    有酸味時即可放入冰箱保存。

    ===

    其實去買會更快  = =|||

    各大百貨公司地下2f都有櫃
    超市也有賣喔∼∼

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