有關美食採訪

我還是學生，之前有投槁＜有關美食介紹＞，雖然被
錄用了但之後還須要完成許多作業程序，如請商家簽署照片同意書等．．．．第一次的經驗很新鮮，但總覺得自己很不專業，不然就是狀況一堆，因為很多作業程序都不懂，雖然這只算是打工的性質，錢多不多倒是不重要，只是以一個學生的身份去和商家接觸，好像總讓人覺得很沒說服力＜不知道對方會不會不歡迎或覺得被打擾了＞
是否請有經驗的前輩可以指點一下呢？
例如要怎麼和商家接觸，想要介紹某家店時，事前是否要先預約時間，該問些什麼問題．．．．．．還有其他應該注意的地方
希望大家可以多提供意見．．．．Ｔｈａｎｋｓ！