消基會建議紙容器勿直接放進微波爐加熱

(中央社記者馮昭台北十日電)在限用塑膠類免洗餐具政策實施後，消費者使用紙製容器的機率大增，消費者文教基金會今天建議，由於紙便當盒或紙湯碗通常會貼上一層塑膠(PE)膜，盛裝食物的紙容器最好不要放入微波爐加熱，否則仍有塑膠膜熔化造成滲漏的危險。


　　消基會今天公佈市售紙製食品容器品質檢測結果，抽樣時間為今年三月底至四月底，採樣地點在大台北地區，共計採得三十九件紙杯、湯碗或便當盒等。

　　消基會表示，三十九件樣品中，標示商品代號「TAITEK」的紙杯，在進行百分之四醋酸浸出液測試時超出標準。消費者報導雜誌發行人張智剛建議，上述紙杯最好不要用於盛裝柳橙汁或檸檬汁等酸鹼值小於五的酸性飲料。

　　張智剛表示，要檢測紙杯是否適合盛裝酸性飲料，最簡單的方式是將檸檬汁等酸性較強的飲料放入杯內，放置六小時，如果有水浸出，則表示杯子不合格。

　　至於其他如高錳酸鉀消耗量、水浸出液、重金屬、甲醛、螢光增白劑等測試，三十九件樣品皆合格。

　　消基會檢測時發現，某一紙杯內外有油漬殘留，雖然廠商表示這是為了生產過程中減少阻力，才在紙板上噴上食用油，可以安心使用。不過消基會認為，食用油與空氣接觸後會發生氧化劣變，容易附著灰塵，仍有衛生安全的顧慮。

　　由於一般紙製容器會在表面貼上塑膠膜或噴蠟，以增加防水效果，不少消費者擔心可能會釋出有毒物質。消基會今天指出，噴蠟的紙製食品容器耐熱度為攝氏六十度，只能用來盛裝冷飲，如果加入熱水，蠟就會溶出而浮在水面上，吃多了可能造成腹瀉或腸胃不適。不過噴蠟紙杯在市面上比較少見。

　　至於有些消費者會直接將裝有食物的紙容器一起放進微波爐加熱，消基會認為，雖然紙容器的塑膠膜耐熱度為一百一十度，但含油量較高的食物在微波加熱時仍有可能超過一百一十度，為了安全起見，微波加熱最好使用微波爐專用碗盤。920610

奇摩新聞


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