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kuki

2002-06-04 16:21:35

餛飩湯

請問餛飩湯要怎麼煮才好吃阿?
只要用水滾開就好了嗎?
要加什麼和多少調味料呀?
上面要灑什麼東西呢?

謝啦~

人馬座...

2002-06-04 16:26:45

水滾ㄌ再放下去煮...然後灑點蔥花和胡椒粉或香油
.....在不然..用特別一點ㄉ湯頭...像大骨湯等等
之類ㄉ來煮應該也蠻好吃ㄉ.......

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Rita-

2002-06-04 16:51:32

我媽都是煮好後......
灑一些芹菜末跟滴幾滴香油
有時會順便弄一盤紅油炒手
超好吃....

ㄟ...現在超想吃的∼^___^

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MOXA

2002-06-04 16:51:51

還有加榨菜啦∼冬菜偶爾也可以加∼∼∼

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Rita-

2002-06-04 16:52:58

紅油炒手~
材料: 炒手(餛飩)，蔥花，黑醋，果糖，麻油，紅油

做法: 1. 先將材料3~6項調在一起; 2. 將炒手用水煮熟; 3. 將調味料淋在炒手上; 4.將蔥花灑上即可。

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kuki

2002-06-04 16:56:47

謝謝你們!

to Rita-
什麼是紅油阿?

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Rita-

2002-06-04 16:59:49

to.kuki
紅油就是辣椒油....

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Rebecca*

2002-06-04 17:00:12

就是辣油啦
^^"

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stellasu

2002-06-04 17:02:20

ㄣ.....
不知不覺餓了起來~~~
~~~(滴口水中)~~~~~

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