我想聖誕節做巧克力蛋糕給男朋友吃

做那一種ㄉ巧克力蛋糕..太多ㄌ 不知道你說ㄉ是哪一種??????

我的經驗是巧克力蛋糕不好做~
初學者會做的比較沒那麼順利~
建議可以做餅乾~簡單也容易成功~^^

巧克力豆小西餅

材 料 :
奶油125克,糖100克,蛋1個,低筋麵粉160克,巧克力豆150克

作 法 :
1.奶油與糖打發加入蛋打勻在加入低筋麵粉輕拌加入巧克力豆拌勻

2.用湯匙把麵糊用在已抹油的烤盤上用180度烤10~15分(中度擴張)

幫妳找這個做法是蠻簡單的巧克力餅乾
雖然不是完全巧克力啦!但真的也不錯吃喔^^
而且我覺得也不花太多的成本~

http://ebake.dyn.dhs.org/
可以上這個網站看看~^^

你也可以去麵包用品專賣店去買巧克力然後買一些蜜核桃阿..或是餅乾..然後用小ㄉ杯子裝著 把巧克力格水加熱 巧克力會融化 就可以做你想要ㄉ造型或口味ㄌ (格水加熱就是巧克力放一個鍋子然後再用另一個更大ㄉ鍋子裝水然後把巧克力ㄉ鍋子放在大ㄉ鍋子ㄉ水上但是千萬小心不要讓水跑到巧克力裡面不然巧克力就完ㄌ)

(雙 色 巧 克 力 起 司 條)
巧克力餅乾 150 克
奶油 50 克
巧克力海綿蛋糕 100 克
白巧克力 80 克
cream cheese 200 克
蛋 1 個
牛奶 2 匙

作法：
1.巧克力餅乾碾碎+海綿蛋糕碾碎。
2.奶油溶化+(1)拌勻，壓入模型底
3.白巧克力隔水溶化
4.cream cheese 打散+蛋+優格+白巧克力打勻。5.注入(2)
6.170度烤30~40分鐘即可