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怎麼煮好喝的桂圓紅棗茶?
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mei*
2001-11-27 13:09:54
怎麼煮好喝的桂圓紅棗茶?
如題,紅棗要不要去籽籽呢?市售的桂圓衛生嗎??
該用哪種糖煮咧?知道的人可否告訴我一下,謝謝!!
米緹
2001-11-27 13:22:52
嗯..以前作過吧台..告訴妳偶滴淺見~ ^.^
紅棗"不必"去籽籽,一壺大概放個4~5就夠啦~!!
市面上賣的桂圓..大致上都滿衛生的吧~!!((這點不確定啦~!!因為我都馬是去中藥行或超市買的..))
"不用加糖"呦~!!因為桂圓本身就甜了..除非妳是隻螞蟻.. ^_^
一開始煮的時候..要把桂圓先放下去煮到它變腫腫的..
最後要加一點點的"蜂蜜"下去煮...醬子才會香香的 ^___^"'..
以上是偶滴淺見啦~~!!參考參考嚕~!!^^
百合
2001-11-27 13:28:47
ㄏㄏㄏ!我超愛喝桂圓紅棗茶ㄉ說。養顏美容又補血。
到中藥房買紅棗,一包才50元,紅棗要洗,冷水跟桂圓一起下去煮,滾ㄌ之後轉小火再煮一下,再加蜂蜜即可。不用加糖!!蜂蜜本身就有甜味ㄌ。
嗯!!!煮好ㄌ,快來吃ㄅ~~~~
米緹
2001-11-27 13:41:17
Yo-c...
多謝妳的建議呦~~!!
我作吧台是二.三年前的事了..
呵呵^^..也忘了是滾的時候加..還是溫的時候加..???
經妳這麼一提醒...讓我想起來了~!! ^^
呵^^...我真素笨內~ -____-""'
晶靈
2001-11-27 16:07:52
桂圓可以先用米洒先浸泡過,這樣煮起會比較香、
氣色也會比較好~~
micoco
2001-11-27 16:40:48
那桂圓是要買一整盒,
去中藥店買的那一種,
還是可以買還有龍眼殼的,
再給它撥下來的比較好呢?
因為中藥店的好像都很大盒,
怕一個冬天喝不完,
那一次大概要放多少水呢?
米緹
2001-11-27 17:37:35
應該是買一整盒的...比較方便吧~!!?
而且..現在好像買不到龍眼了吧!!!((我記得是夏天才有龍眼...))
如果是我...可能2.3個禮拜就把整盒解決了吧~ ^_^
因為我超喜歡吃那ㄍ煮過的龍眼ne.. ^~^ ..
放多少水啊~!??
ㄟ...我以前是用那種平底鍋來煮..
大概放鍋子的1/2多一點..就夠了吧~!! ((鍋子不算太大..))
不過..還是要看壼的大小來判定~!!!
micoco
2001-11-27 21:22:01
我之前有問過一盒的價格大約是250 左右•
這樣是算貴還是便宜呢?
而且如果我喝一盒的話好像真的要給它喝粉久耶!
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