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膠原蛋白 / 膠原蛋白粉可否加入熱飲 ?

各位水水們,

我有再研究膠原蛋白的文章,看到有一些人說膠原蛋白粉不可加入超過60C  的熱飲中會沒效果但也有一些人說好的膠原蛋白粉是經過耐熱測試的並不影響.

我不知到底該聽誰的?因現在天氣還滿冷的加到熱飲中喝起來感覺比較舒服而且女生不是最好不要常喝冷的飲料和水嗎.
  • 我都加在熱食裡耶,而且當初賣家也沒有說過不能超過幾度呀!
    不過維他命C就有說不能配熱的了!
  • 我也都是加在熱飲裡面ㄟ
    應該不會怎樣吧!

  • 那加到溫水就好啦......

    不然太燙也是會燙到嘴

    膠原蛋白...理論上是一種蛋白質

    蛋白質遇熱不是會凝固嗎?



  • ...對對對.....

    聽說乳酸菌也是不可以太熱...

    不然菌會死掉.........
  •  要看吧?<br /> 像三得利的就不要加再燙口的飲品裡<br /> 賀寶芙的是加在冷飲裡
  • 我記得幾乎都是不可以的<br /> 一般都是要加在冷飲或溫的之中<br />
  • 蛋白質經過高溫 會變質 <br /> 不單單只是結塊的問題 <br /> 你果你希望他變質 請繼續~  
  • 如果怕的話,寧可都不要加在熱飲裡<br /> 我是已經習慣加在冷飲
  • 記得應該是會變質所以不能加到熱飲喔<br /> 不然你就等溫了或冷了再放進去呀<br type="_moz" />
  • 溫水可丫<br /> 太熱會把裡面的維生素C殺死<br /> 要加在熱水中水溫別超過70度,以免破壞蛋白質結構<br /> 加果汁/牛奶都好喝優!<br /> <br /> <br />
  • 我都是直接加常溫的水<br /> 沒試過加熱水<br /> 應該會減少它的功效吧<br /> 反正現在天氣也熱熱的,就不用喝太熱的水
  • 我都加在溫的裡面吃裡面喝<br /> 不敢加太熱  怕失去效果了<br />
  • 我的作法是<br /> 熱飲沒那麼快喝完<br /> 喝到一半的時候已經不燙了再加入^^
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