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酒釀蛋要怎麼做?可說說從買材料開始到料理完的過程嗎?

如題
  • 我婆婆都是買一般市售的酒釀,(我認為"良月"的味道最好),先將水煮開加入冰糖等到糖溶於水將酒釀及蛋打入,
    適個人口味,看你喜不喜歡吃幾分熟的蛋將火關掉,
    就ok了!!
    這是我婆婆教我的煮法,供妳參考

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