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請問有關天山雪蓮菌......
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~summer~
2002-10-22 18:06:45
請問有關天山雪蓮菌......
請問需要每天過濾、清洗,添加新的牛奶嗎??
謝謝!!
海芋∼☆
2002-10-22 18:28:55
喝ㄉ那幾天當然是要每天清洗過濾,加新ㄉ牛奶,
降子才會乾淨新鮮ㄚ∼∼
而如果停喝ㄉ那幾天,
可以把它冰在冷藏裡,就不需要每天清洗過濾換牛奶ㄉ.....
但最好還是隔幾天就拿出來洗一洗換一下牛奶∼∼
降子菌會比較健康喔∼∼
~summer~
2002-10-22 21:32:58
To海芋∼☆
非常謝謝妳的回答,可是我還有幾個問題想請教耶..
我是上個星期六從朋友那裡拿到雪蓮的,不過我找不到可以過濾的東西,所以一直到今天都還沒有處理它,一直把它放在罐子裡,我沒有放在冰箱,我只是放在陰涼的地方,這樣菌會不會已經壞了呢??
雪蓮是不是不能持續的天天喝呢??可不可以請妳教我該如何食用??
謝謝!!
~summer~
2002-10-22 22:31:42
aa:
我從上禮拜六(10/19)放到今天(10/22),那我的茵是不是壞掉了嗚......
~summer~
2002-10-22 23:17:32
aa:
謝謝妳!!
不過我現在家裡沒有鮮奶,我也還沒買紗布,我只能明天再處理了,希望我的茵還活著.....
海芋∼☆
2002-10-23 13:11:54
~summer~:
你放在罐子裡........@#$%^&*........
你該不會把它密封起來吧∼∼∼∼
而且.....那麼多天都沒冰起來喔........
哇........
那.....那........那可能會變質囉∼∼>"<
濾網的話,去五金賣場買那種塑膠製ㄉ,
如果不知道,問一下老闆,就說是人家在養酵母菌、優酪菌用的那種濾網...
通常老闆都會知道ㄉ∼∼不貴...一個不到100元∼
清洗過程當中不要用金屬的湯匙或器具......
(像我都是用木湯匙或飯匙來撥弄的....)
用開水洗完後將水分瀝乾.......
把菌放在塑膠杯中......倒入新鮮ㄉ牛奶∼∼
(建議最好是用有加Oligo寡糖的低脂鮮奶....例如:光泉低脂鮮奶......因為Oligo寡糖可以讓菌更健康,效果更佳!!
而一般市面上大多只有低脂鮮奶才有含Oligo寡糖的∼塑膠瓶裝的,不要用紙盒裝的,因紙盒ㄉ內有鋁箔材質.....)
之後......用紗布蓋住杯口......絕對不可以完全密封.....
放在"陰涼"處.....以免發酵太快或乾掉變質..........
(我都用紗布蓋著之後用橡皮筋綁著...降子紗布才不會掉∼..)
一般兩茶匙的菌約加入250㏄的鮮奶......
發酵牛奶最好在睡前服用∼∼喝完後不可食用任何食物和飲料∼
連續喝20天後,停服10天......停服期間不要喝任何奶類.....
停服期間可以由他人引用或倒入更多的鮮奶存放在冰箱冷藏3∼5天後再更換鮮奶∼
正常的醫療菌為乳白色,若變成粉紅色、黃色或乾掉時,表示已經變質,不可再繼續使用∼
你朋友給你菌沒有給你說明書喔∼∼
當初我朋友給我時,有COPY好幾份說明書給我說∼∼
裡頭介紹天山雪蓮菌的來源、使用方法、功效....等......
因為我已經沒在喝了所以說明書也用不到了∼∼
如果你需要的話∼
用左上角小信封寄妹兒給我,我再郵寄一份給你吧!!
海芋∼☆
2006-07-03 08:51:12
沒想到這個"古老"的討論~~
一直以來陸陸續續都有人來信跟我索取說明書柳~~~ ^^|||
所以我想跟各位說~~~
說明書在當初已經都給光光了~~
我自己也沒留~~真的很抱歉喔!!! >"<
不過我有發現現在在網路上搜尋"天山雪蓮"...
就可以找到多資料~~
比討論這個議題的當時(2002年)多了很多很多的資訊可以參考喔~~~
^_____^
aa
2002-10-22 21:39:17
summer~~
記得菌不可以踫鐵,妳可以用紗布濾,還有菌沒用要冰在冰箱啦,妳放多久了?
aa
2002-10-22 22:53:54
嗯...我的菌不是天山雪蓮,是做優酪乳的菌,我想應該類似吧~~~
妳現在把牛乳倒掉,加入新的鮮乳,之後放在室溫看是不是有稠稠的,如有代表菌還活著,別擔心...妳先試試!
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