請問有關天山雪蓮菌......

請問需要每天過濾、清洗,添加新的牛奶嗎??
謝謝!!
  • 喝ㄉ那幾天當然是要每天清洗過濾,加新ㄉ牛奶,
    降子才會乾淨新鮮ㄚ∼∼
    而如果停喝ㄉ那幾天,
    可以把它冰在冷藏裡,就不需要每天清洗過濾換牛奶ㄉ.....
    但最好還是隔幾天就拿出來洗一洗換一下牛奶∼∼
    降子菌會比較健康喔∼∼
  • To海芋∼☆
    非常謝謝妳的回答,可是我還有幾個問題想請教耶..
    我是上個星期六從朋友那裡拿到雪蓮的,不過我找不到可以過濾的東西,所以一直到今天都還沒有處理它,一直把它放在罐子裡,我沒有放在冰箱,我只是放在陰涼的地方,這樣菌會不會已經壞了呢??
    雪蓮是不是不能持續的天天喝呢??可不可以請妳教我該如何食用??
    謝謝!!
  • aa:
    我從上禮拜六(10/19)放到今天(10/22),那我的茵是不是壞掉了嗚......
  • aa:
    謝謝妳!!
    不過我現在家裡沒有鮮奶,我也還沒買紗布,我只能明天再處理了,希望我的茵還活著.....
  • ~summer~:
    你放在罐子裡........@#$%^&*........
    你該不會把它密封起來吧∼∼∼∼
    而且.....那麼多天都沒冰起來喔........
    哇........
    那.....那........那可能會變質囉∼∼>"<

    濾網的話,去五金賣場買那種塑膠製ㄉ,
    如果不知道,問一下老闆,就說是人家在養酵母菌、優酪菌用的那種濾網...
    通常老闆都會知道ㄉ∼∼不貴...一個不到100元∼
    清洗過程當中不要用金屬的湯匙或器具......
    (像我都是用木湯匙或飯匙來撥弄的....)
    用開水洗完後將水分瀝乾.......
    把菌放在塑膠杯中......倒入新鮮ㄉ牛奶∼∼
    (建議最好是用有加Oligo寡糖的低脂鮮奶....例如:光泉低脂鮮奶......因為Oligo寡糖可以讓菌更健康,效果更佳!!
    而一般市面上大多只有低脂鮮奶才有含Oligo寡糖的∼塑膠瓶裝的,不要用紙盒裝的,因紙盒ㄉ內有鋁箔材質.....)
    之後......用紗布蓋住杯口......絕對不可以完全密封.....
    放在"陰涼"處.....以免發酵太快或乾掉變質..........
    (我都用紗布蓋著之後用橡皮筋綁著...降子紗布才不會掉∼..)
    一般兩茶匙的菌約加入250㏄的鮮奶......
    發酵牛奶最好在睡前服用∼∼喝完後不可食用任何食物和飲料∼
    連續喝20天後,停服10天......停服期間不要喝任何奶類.....
    停服期間可以由他人引用或倒入更多的鮮奶存放在冰箱冷藏3∼5天後再更換鮮奶∼
    正常的醫療菌為乳白色,若變成粉紅色、黃色或乾掉時,表示已經變質,不可再繼續使用∼

    你朋友給你菌沒有給你說明書喔∼∼
    當初我朋友給我時,有COPY好幾份說明書給我說∼∼
    裡頭介紹天山雪蓮菌的來源、使用方法、功效....等......
    因為我已經沒在喝了所以說明書也用不到了∼∼
    如果你需要的話∼
    用左上角小信封寄妹兒給我,我再郵寄一份給你吧!!
  • 沒想到這個"古老"的討論~~
    一直以來陸陸續續都有人來信跟我索取說明書柳~~~    ^^|||
    所以我想跟各位說~~~
    說明書在當初已經都給光光了~~
    我自己也沒留~~真的很抱歉喔!!!    >"<
    不過我有發現現在在網路上搜尋"天山雪蓮"...
    就可以找到多資料~~
    比討論這個議題的當時(2002年)多了很多很多的資訊可以參考喔~~~
    ^_____^
  • summer~~
    記得菌不可以踫鐵,妳可以用紗布濾,還有菌沒用要冰在冰箱啦,妳放多久了?
  • 嗯...我的菌不是天山雪蓮,是做優酪乳的菌,我想應該類似吧~~~
    妳現在把牛乳倒掉,加入新的鮮乳,之後放在室溫看是不是有稠稠的,如有代表菌還活著,別擔心...妳先試試!
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