油品推薦！料理新手也能煮出滿滿一桌儀式感

最近為了省錢，加上也想吃得更健康一點，開始學著自己煮飯

發現自己下廚不只可以控制用料，還多了一種生活的節奏感

煮完坐下來好好吃一餐的感覺，真的還滿療癒的

在開始料理的過程中，我才知道油的選擇其實很重要

不同的油真的會促成不同的味道跟口感

而我最近特別喜歡用的是東和製油的亞麻仁籽油

當初是朋友推薦我這個品牌，說他們家的油品很純粹

不加防腐劑、不加香料，也沒有化學添加物

還會定期送油品去檢驗，可以安心、放心的吃

這款亞麻仁籽油本身帶一點堅果的香氣

但又不是那種厚重會蓋過食材本味的味道

反而有點柔和、輕盈，拌在溫溫的蔬菜上特別好吃

我最常拿來做簡單的涼拌料理，比如川燙完的花椰菜、四季豆

淋上一點亞麻仁籽油，再加一點鹽巴就很美味，完全不需要過多調味

也有時候會加一點在優格裡，意外地也很搭，有種清爽滑順的口感

雖然做菜對我來說還是新鮮事，每天也還在試著抓節奏

不過能找到像東和這樣讓人安心又好吃的食材，真的會讓人更有動力持續下廚

希望有一天可以把料理變成生活中很自然的一部分，而不是任務

也推薦給正在學料理的人試試看這瓶亞麻仁籽油喔