請問有人吃過D'tapas的西班牙料理嗎?
之前去拜訪客戶路過D'tapas這家店,從外觀上其實看不出來是什麼料理,於是我看了很多IG網友們的介紹後,才知道這間很多人推薦,而且聽說食物不錯吃,感覺是很新的店家。
而在搜尋中又無意間找到了〝Tapas〞在西班牙文中的真正涵意,原來是搭著酒喝的食物,類似於下酒菜的存在,而且還知道Tapas的種類大致可分為三種類型的食物:乾的、冷盤、熱食。
所以Tapas的料理風格,是非常適合好友聚時邊吃邊聊,一起共同分享的美食,而且這樣的飲食方式,很符合地中海飲食的概念,也就是使用大量的橄欖油作為主要的烹飪油脂,既美味又健康的感覺。
因為我從沒嚐過這樣的料理,也好像跟義大利的飲食有一點點像,大家是否有吃過這間西班牙餐廳的料理?