好想出國~想念馬來西亞美食…

我男朋友是馬來西亞人，雖然我倆已決定結婚後會在馬來西亞置業，但因為疫情，好久沒回去了！以前還沒有疫情前，我都會陪他回馬來西亞探望他的家人，因此經常有機會吃到地道的馬來西亞美食，已經兩年多沒吃了，好想念啊QAQ

現在只好跟大家分享一下個人認為不能錯過的馬來西亞美食，也讓自己望梅止渴吧

1. 肉骨茶

肉骨茶其實不是茶，是用川芎、當歸等多種中藥煲成的湯，因此吃時會聞到濃厚中藥味。特別的是，馬來西亞的肉骨茶會有較濃藥材味，而新加坡的肉骨茶胡椒味較重。如果我將來是在吉隆坡置業就有福了，因為馬來西亞最有名的就是位於吉隆坡的新峰肉骨茶，不過我和男朋友還在考慮住哪一區。

2. 海南雞飯

雖然是「海南」雞飯，但除了海南之外，馬來西亞、新加坡、泰國都有自己特色的海南雞飯。其中，馬來西亞用了各種香料製作烚雞，配上雞油飯和獨特醬料後，令人對此念念不忘！而且飯後還有雞湯奉上，有助中和醬料的鹹味。

3. 椰漿飯

入口帶甜又有點辣的椰漿飯是馬來西亞人最常吃的早餐，飯是以椰漿蒸煮而成，通常陪上咖哩雞、牛肉或魷魚，還有青瓜、炒江魚仔和辣椒醬，整齊地舖在蕉葉上。除了味覺上的刺激外，視覺上也是美感十足！

我只介紹了以上三個已經流口水了，好想快點回馬來西亞，待疫情穩定就在馬來西亞買樓！希童疫情快點結束吧！好啦，我繼續介紹！

4. 檳城福建蝦湯麵

湯是由蝦殼、蝦頭、豬肉一起熬煮，食材的精華和鮮味都因為熬煮三至四個小時或以上，而充分滲進湯裡頭。麵是油麵和米粉一起煮，再加入蝦肉、空心菜、豬肉、水煮蛋等，靈魂所在就是檳城當地特產的辣椒醬。害得我也想在檳城置業了！

5. 福建炒麵

除了剛才的湯麵，炒麵的美味也令人垂涎三尺！馬來西亞的福建炒麵是用黃麵、黑醬油、蝦、豬肉片、椰菜等食材一起炒，再配上參巴辣醬。這個炒麵在馬來西亞很常見，在很多路邊大排檔或炒粉店都可以找到。

打完這篇介紹，以前去旅遊探親的經歷真的好懷念！我也跟男朋友說好了現在就留意多一點馬來西亞樓盤，待疫情一結束，就不用浪費時間再找房子呢！你們有其他的美食介紹也可以留言跟我分享！^^