被OL365生火的台酒麻辣酒香豚肉麵小心得
前幾天晚上看到OL365推薦台酒泡麵新品 麻辣酒香豚肉麵
https://www.facebook.com/OL.DIARY/posts/2742458569312146
因為我算蠻愛吃辣的，加上天氣又這麼冷
整個讓我很有興趣~~~
我之前就還蠻愛吃像是台酒花雕雞麵、台酒麻油雞麵這些台酒推出的好吃泡麵
這次麻辣酒香豚肉麵裡面酒包是加茅台，挖賽，會不會給他太厲害XDDDDD
二話不說直接激起我說走就買的勇氣哈哈
繞了一下我附近的超商沒有這款
連愛吃的麻油雞碗裝架上整個賣光，果然天氣一冷一堆人要跟我搶嘖嘖
當然馬上動用我方人馬火速緝拿目標(call out室友幫我看他工作附近的有沒有賣)
後來在他下班真的在附近買到了，超開心，我馬上開來當晚餐吃！！
記得要先把調味粉和醬先加進去，酒包跟大包的調理包過三分鐘再丟(可以先蓋在碗上加熱或泡熱水)
麵體蠻大一塊，所以我直接折半泡
左邊是外包裝的樣子，熱水泡過後，我有先吃幾口試試
嗯，那個辣勁小猛，它不是發麻的辣但也不是毫無感受的辣，總之冬天吃超級暖身
另外就是每次泡台酒泡麵來吃，都要好好端倪一下它調理包的肉塊，大的是否太有誠意
而且我覺得豚肉麵的肉，口感相當美味，很像外面現煮的
調理包還有幾塊白蘿蔔增加風味，讓整碗吃起不會太膩
再來就是本次最吸引我的部分「茅台酒包」
剛打開味道一時間蠻不習慣，結果加下去味道神好吃！完美融入湯頭
(喔對，室友怕我味道不夠還直接幫我外帶一瓶，阿咧太多了啦哈哈)
分享這次整體的心得：
這碗麵加入茅台以後，帶出了一種不同的體驗
茅台除了讓麵聞起來芳香清亮外，它在湯頭中也充滿了存在感
讓豬肉的醇厚味更加的順口，也帶來一種特殊、酒精帶來的辣味，
跟原本湯頭的麻感交互的搭配，一個味道刺激舌尖兩側、一個刺激舌根，真的是立體的感官饗宴。
湯大口一喝，肚子裡面馬上有暖呼呼的感覺，天氣明明十多度，汗依然就暢快地冒出，驅散了累積幾天的寒氣，真的是冬天禦寒聖品
再加上那個開胃的鹹度，吃完真的讓我再想泡一包或是買點吃的。
整體而言，台酒新款泡麵非常深得我心，尤其是寒流來的時候，那個暖身的程度真的可以可以跟台酒麻油雞媲美
想想冬天還這麼長，我對它評價這麼高，直接從官網訂購囤貨好了~XDD
