我的愛心食譜-滴雞精炒絲瓜
男友最近身體微恙,這兩天好不容易快要痊癒了<br />
想說弄點東西給他稍微補一下下<br />
去黃昏市場晃了晃,看到他喜歡的絲瓜<br />
但因為傍晚了,買不到蛤蠣來炒絲瓜<br />
但也找不到其他可搭配的食材,大家有建議什麼好搭配絲瓜的嗎?<br />
&nbsp;<br />
我帶著一條絲瓜回到家之後,在冰箱翻著翻著,看到本姑娘平常在喝的農純鄉牌滴雞精<br />
話說這些滴雞精是男友固定會買給我喝的,為了拯救我常加班熬夜虛弱的身子<br />
滴雞精炒絲瓜!可以嗎?可以吧!那就試試看吧!不成功便成仁!<br />
&nbsp;<br />
於是,開始啦<br />
先把薑一小段切成細絲<br />
然後再把絲瓜皮用削皮器刮掉,然後再切片,應該還可以吧<br />
<img alt="" src="https://front-forum.fashionguide.com.tw/upload_image/tmp/201711282213076912.jpg" style="width: 680px; height: 510px;" /><br />
<br />
從冷凍拿出一包滴雞精用電鍋加熱解凍<br />
<img alt="" src="https://front-forum.fashionguide.com.tw/upload_image/tmp/201711282213316339.jpg" style="width: 680px; height: 510px;" /><br />
<br />
鍋子放點油,薑絲下去先炒一下下<br />
<img alt="" src="https://front-forum.fashionguide.com.tw/upload_image/tmp/201711282213537541.jpg" style="width: 680px; height: 510px;" /><br />
<br />
再把絲瓜放進鍋子裡,加點兒水,再把解凍好的滴雞精倒進去<br />
<img alt="" src="https://front-forum.fashionguide.com.tw/upload_image/tmp/201711282214151506.jpg" style="width: 680px; height: 510px;" /><br />
&nbsp;<br />
翻一翻之後把鍋蓋蓋上去,等大約3分鐘吧<br />
<img alt="" src="https://front-forum.fashionguide.com.tw/upload_image/tmp/201711282214427900.jpg" style="width: 680px; height: 510px;" /><br />
<br />
打開鍋蓋之後再稍微翻炒一下,還有加點鹽調味,就裝到碗盤裡面囉<br />
<img alt="" src="https://front-forum.fashionguide.com.tw/upload_image/tmp/201711282214585291.jpg" style="width: 680px; height: 510px;" /><br />
&nbsp;<br />
覺得絲瓜皮應該再稍微刮掉多一點點,最外層有一點點硬,只有一點點啦&hellip;<br />
湯好好喝喔!跟以前薑絲炒絲瓜或者蛤蠣絲瓜的湯頭味道都不一樣<br />
香香的,味道飽滿的,淡淡的雞湯味兒,好讚!(還自誇哩)<br />
自己試吃到差點忘記是給男友吃的,男友也很捧場一次就吃光光囉!<br />
好在沒買到蛤蠣,讓我腦力激盪創造出這麼優質的食譜<br />
雖然是再簡單不過的食譜,但是能補充營養又能吃到好吃的絲瓜,還是想要來分享給大家<br />
另外啊&hellip;如果大家覺得絲瓜搭配什麼也很不錯,請推薦給我,讓我這愛吃絲瓜的男友常常吃到絲瓜料理!感謝<br />
<img alt="" src="https://front-forum.fashionguide.com.tw/upload_image/tmp/201711282215209058.jpg" style="width: 680px; height: 510px;" />