紅棗

一向是去中藥店買紅棗<br />開了本來就要放冰箱<br />但並不是放防腐計<br />因該是怕潮溼會酸掉<br />

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">a pink 的話: <br /><br />一向是去中藥店買紅棗<br />開了本來就要放冰箱<br />但並不是放防腐計<br />因該是怕潮溼會酸掉<br /></blockquote><br /><br> <br /><br />我是說開封可以放一年…我買的是密封式的，一般東西不是開封就盡快食用完畢嗎？

不會吧！可以放一年？<br /> 放個一個月我就覺得太久了…<br /> 要不要再求證一下呢？<br /> 題外話，有人跟我說，<br /> 紅棗也有染色的，要小心，<br /> 但要怎麼注意啊？<br /> 原本想連假時，煮桂圓紅棗茶的<br /> 這下很猶豫~

紅棗很常見啊！有些量販店或是生機食品店中就賣有機紅棗，我覺得有看到製造地和保存日期會比較安心，存放方式也是放冰箱。

我也很喜歡買紅棗.我覺得有的紅棗很好吃.燉湯的時候我都會把紅棗吃光光.保存方式我是放在冰箱裏面.好像可以放滿久的.我也懷疑怎麼可以放那麼久都不會壞

我只知道主要是以"乾燥"(脫水)方式，<br /> 有沒有加其他的就不知道了！<br /> <br /> 像先前還有看過乾燥的干貝、海參……乾貨類，<br /> 都可以放很久很久很久很久很久。<br /> 只要不要受潮、發霉好像都沒問題……吧！<br /> (但放太久吃起來心裡會怪怪的~)

紅棗我通常都會買有帶籽的<br /> 我有時會在大賣場買<br /> 比較少在中藥店買耶<br /> 紅棗開封後我也是會冰冰箱<br />