Hermes/Hermes的手錶

請問喔
Hermes的製錶工藝如何呢
我想在Cartier Chanel和Hermes中選一個
但在我的印象中好像第一個才是專門製造手錶的
只是品牌上我又偏好Hermes...
更猶豫的是Chanel那只錶的表面材質是三者中最防刮的 其他兩個都是不鏽鋼而香奈兒是陶瓷的
有人可以告訴我愛馬仕手錶值得買的理由嗎?