健康呷冰５原則，你做到幾項？

<span style="color: rgb(0, 0, 255);"><span style="font-size: large;"><strong> 吃冰能減肥 誤會了！　健康呷冰５原則</strong></span></span><br /> <br /> 作者：華人健康網 記者張世傑、實習記者洪毓琪／台北報導 – 2013年8月27日 下午7:55<br /> <br /> <a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/7/7/8/2/201308291302320.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/7/7/8/2/201308291302320.jpg?post_id=13913416" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a><br /> <br /> 酷暑夏日接近尾聲，但網路盛傳吃冰可以減重，仍引起熱烈討論。專業營養師表示，其實正好相反，夏季吃冰飲可以讓人消暑解熱，但如果吃冰飲的方法不對，會讓新陳代謝下降，導致脂肪囤積，造成肥胖。而有腸胃消化道功能不好的患者，更是要避免食用過量的冰冷食物，以免導致腹瀉、腹痛的情況發生。<br /> <br /> 台北市立聯合醫院忠孝院區洪若樸營養師指出，一般人肥胖的成因，往往是是運動量不足及飲食吃得不正確，因此<strong>減重的關鍵就是「聰明吃、快樂動」</strong>，但在許多人的觀念裡，「減重」總與「吃不飽」劃上等號，其實，只要把握健康均衡飲食原則，不必挨餓，既能享受美食也能健康減重。<br /> <br /> <strong>降低脂肪小撇步</strong><br /> <br /> 1.減少攝取豬、牛、羊肉畜類，增加魚、豆、禽類食品。<br /> <br /> 2.多吃蔬菜，食用當季新鮮水果。<br /> <br /> 3.選擇適當的烹調方式，多蒸煮、適度煎熬、少油炸。善用電鍋、不沾鍋、烤箱等設備。<br /> <br /> 4.利用相似的低脂食物取代高脂食物。例如：牛小排改牛腿肉。<br /> <br /> 5.可見脂肪不要吃，額外油脂不要加、糕餅、花生、瓜子等，點心要節制。<br /> <br /> 6.適量均衡飲食，少吃絞肉類半成品，減少裹粉用量。<br /> <br /> <strong>含糖冰飲品要慎選　</strong><br /> <br /> 市售雪糕1支熱量約有100大卡，若是加上巧克力和花生粒，熱量就暴增至250大卡，吃完1支雪糕後得慢跑30分鐘，才能完全消耗熱量。相較於冰淇淋或是雪糕這類的高熱量冰品，剉冰或許是個不錯的選擇，但是如何選料，就很重要了。<br /> <br /> 建議可以選擇一些水果或是像愛玉、仙草、芋圓等低熱量的食材，至於煉乳1大匙熱量相於50大卡，還是少碰為妙。若是在家自行製作冰沙，可選用當季西瓜、哈蜜瓜、木瓜、蘋果，再以牛奶取代煉乳，不僅好吃，熱量也會降低許多。但真正可以解渴、完全無熱量的飲料，白開水是最健康的。<br /> <br /> <strong>健康吃冰5原則</strong><br /> <br /> <strong>1.空腹不吃冰：</strong>千萬不要把冰當做正餐，在空腹時直接讓冰下肚，不但無法減肥，更可能招來許多病痛。<br /> <br /> <strong>2.吃料再吃冰：</strong>如果要吃剉冰，最好先吃配料，等冰稍微融化一些後再吃，也可以降低傷害。<br /> <br /> <strong>3.下午再吃冰：</strong>起床8:00-9:00不吃冰~經過整晚空腹，如果剛起床就喝冰飲，會破壞胃功能、降低代謝；建議午餐11:00-12:00不吃冰，飯前、飯後1小時避免吃冰，以免影響胃部蠕動，導致消化不良。下午13:00至15:00才是吃冰好時刻。<br /> <br /> <strong>4.經期不吃冰：</strong>吃冰會讓子宮收縮，使經血難以排除乾淨，造成經痛，進而導致經期不順。<br /> <br /> <strong>5.運動不吃冰：</strong>身體正在大量發汗或是運動後身體溫度較高、血液循環較快，這時吃冰會讓血管突然收縮，導致頭痛，也可能引發喉痛、腹痛、腹瀉等症狀。<br /> <br />