「番茄炒蛋」是完美結合有益所有人健康,愛吃番茄炒蛋的人請進來^^

「番茄炒蛋」是一道再普通不過的家常菜，大陸中醫科學院教授楊力更對這道菜推崇有加，他認為這是一道有益健康完美結合的菜，基本上適合所有的人群。 楊力更教授把「番茄炒蛋」形容為飲食中的絕配，是「化腐朽為神奇」。他指出，雞蛋吃多了膽固醇容易升高，而番茄含有豐富的茄紅素，可以軟化血管，發揮保護心血管的作用。因此，當雞蛋遇上番茄，就能避開膽固醇高的弊端。 其次，番茄含有豐富的維生素C和胡蘿蔔素，與雞蛋同炒，就是植物蛋白和動物蛋白的完美結合。而胡蘿蔔素跟雞蛋中的核黃素，兩種營養物質相融合，可以起到明目的作用。 他認為番茄炒蛋適合所有的人吃，尤其是因體虛、年老而感到眼睛昏花的人，女性在經期以及經後，貧血、血虧的人都不妨多吃番茄炒蛋。不過需要注意的是，胃寒的人，炒蕃茄蛋時，一定要先把蕃茄完全炒熟，因為吃生的不易消化，會引起胃部不適。 ======================================================================= 從小我就最愛吃「番茄炒蛋」 滑嫩的番茄炒蛋加在熱騰騰的白飯裡 真的是好吃極了 只要這麼配 我都可以吃上二碗飯呢!!

LilyHu100

2012-12-03 10:54:49

我超級愛吃番茄炒蛋 愛吃到不行 只要有番茄炒蛋&nbsp; 我可以次兩晚飯&nbsp;&nbsp; 其他什麼配菜都不需要 真的超讚的！ 大推!!! 

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~FenG~

2012-12-03 11:23:34

我也常煮番茄炒蛋這道菜營養又好吃 尤其是把湯汁淋上飯裡會覺得略帶酸酸的口感更加開胃 

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發現未來

2012-12-03 11:50:22

我也愛吃 但自己煮時 煮的不好吃耶 有人可以分享 如果煮的好吃嗎?

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許我ㄧ個願

2012-12-03 11:55:28

自己煮的當然沒外面好吃 因為他們加味精.番茄醬.糖

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caker0528

2012-12-03 11:55:49

說真的這道菜要煮的好吃 真的不簡單 看起來很容易 但是要煮的蛋不老且番茄要入味 真的是一門學問

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Alice相恩

2012-12-03 12:13:02

我也很愛 不過家裡只有我一個人愛吃 一人份的番茄炒蛋好難做哦！ <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_34.gif" alt="" /> 

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soyamilk

2012-12-03 12:15:35

&nbsp;我超愛吃番茄炒蛋的 它稱得上人間極品啊 是我常思念的味道<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_13.gif" alt="" /> 

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TEN~小乖

2012-12-03 12:16:18

話題：「番茄炒蛋」是完美結合有益所有人健康,愛吃番茄炒蛋的人請進來^^ 愛我超愛的,但是我愛的番茄炒蛋一定要有加蕃茄醬

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陳小鬥

2012-12-03 12:17:08

番茄炒蛋極品啊~~ 我超愛吃的!! 但要煮的像我媽煮的一樣好吃更好XD

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puddinglittle

2012-12-03 12:54:54

我媽媽炒的番茄炒蛋，世界好吃！<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" /> 我愛吃到不行！ 可是她的手藝，我一直學不來XD<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_13.gif" /> 

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薇琪2002

2012-12-03 12:59:37

好吃~~~!! 我還愛吃番茄蛋炒飯 ! @_@&quot; 我算很愛吃番茄說 !

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ovyovy

2012-12-03 13:05:23

&nbsp;我也愛吃~ 而且也很營養, 很喜歡那酸酸甜甜的口感, 真的超下飯

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angelfly

2012-12-03 13:14:15

我不排斥吃番茄炒蛋但我媽放超多番茄 我都撈蛋來吃!! XD 

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0917

2012-12-03 13:32:15

「番茄炒蛋」是平價又美味又營養的一道菜 我們家常常吃 冰箱都一定有蕃茄。

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李雅

2012-12-03 13:46:10

我個人是還好,但我爸很愛吃番茄炒蛋 晚上就來煮番茄炒蛋吧 

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~kpw~

2012-12-03 13:53:41

我很不喜歡吃番茄 不過番茄炒蛋卻是我唯一會想去吃的食物料理 自己也覺得蠻納悶 

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伶＂

2012-12-03 14:04:39

我也超愛吃的!!而且煮起來也很方便 每次配飯吃就可以吃好幾碗

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橡皮麥麥

2012-12-03 15:17:05

（舉手！） 我也很愛 從小吃蕃茄蛋拌飯長大<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_29.gif" /> 我喜歡吃炒鹹的原味蕃茄蛋，也就是不加蕃茄醬，只用適量鹽巴調味的那種 可是交男朋友之後發現，他家的蕃茄蛋是甜的&gt;&quot;&lt;天啊 然後有一天我終於鼓起勇氣問他媽媽， 他的媽媽回答：「蕃茄蛋本來就是甜的不是嗎？」 唉..... 

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Sanjo

2012-12-03 15:18:03

&nbsp;超好吃的 真的很下飯捏^^ 吃這個配飯超棒的啦 

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~芬芬~

2012-12-03 15:51:44

真的~ 我也是超愛吃的那一族!! 拌飯吃真得超好吃的， 可以吃下好幾碗飯呢!! &nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;&nbsp;

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