Dear 骨感美女~
我找到了!摘自書裡的關於妳的問題:
「進食時,先從蛋白質吃起,可以啟動體內分解蛋白質的消化酵素,胰臟會開始製造胰高血糖素,它可以抑制胰島素分泌,
反而容易有飽足感.接下來繼續吃蔬菜,蛋白質變與蔬菜結合之後,可以完全燃燒脂肪,促進食物代謝,若要增加飽足感,
可吃些澱粉類米飯,但是最好不要吃精製白米,因為精製白米已經脫殼,會造成GI值(生糖指數)提高,影響食物的消化跟代謝,
所以我建議以五穀飯,十穀飯,胚牙米或地瓜,山藥取代,最後再吃水果,這樣的飲食方式可以讓人達到均衡代謝的目的.
雖然很多醫師,學者都建議減重瘦身的人宜先吃蔬菜,以避免吃下太多澱粉類或肉類,但問題是蔬菜一旦下肚,身體就會開始分泌
胰島素,飢餓感就會油然而生,讓你在不知不覺中反而吃的更多,這時再吃蛋白質,就會影響脂肪分解代謝的機會,脂肪代謝會變
得比較緩慢,反而容易囤積,這也是作者特別強調要先吃蛋白質再吃蔬菜的原因.」
呼~~打好了!~落落長............
其實我很不喜歡規定我吃東西一定要什麼先吃再吃什麼,我喜歡一口菜一口飯再隨意幾片肉..........
所以我的順序也是導過來的.
不曉得耶!~不過我還是按原文PO上來了,提供大家參考囉!