這次烤肉有烤什麼比較特別不同以往的東東嗎？

上次報紙介紹可以把肉片裡面包起士絲（pizza上面灑的那種）去烤
蠻想試看看的吶
看起來不錯
你們有發現什麼不錯的新的烤法嗎？

刺鳥

2007-09-26 12:02:45

新鮮的小花枝裡塞蔥段

我在蔥上面抹上了味增
烤到一半用刀子在花枝上畫兩刀
香氣四溢

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沁透

2007-09-26 14:02:04

今年的特別菜色

山豬肉+牛小排(雖然在別人家並不特別但在我家可是30年來頭一遭呢)

牛小排烤好之後夾在生菜裡一起吃真是妙不可言呢

今年還有首度擔綱演出的日式麻糬烤一烤會爆出來很有趣但是沒什麼味道

不知道誰能告訴我好吃的吃法??

多謝啦 ^^

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彩色的魚

2007-09-26 20:02:42

to 沁透
我覺得烤麻糬可以加煉乳耶
味道不錯喔~挺合的
有人說可加花生粉

有人烤生蠔嗎？

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unicat

2007-09-26 20:24:11

烤~韓式年糕~
昨天的新嘗試XDD

烤完~表面很脆
裡面很~~~~燒
烤的時候還可以刷醬
烤好~可以沾醬吃
很特別XD

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iamQueen

2007-09-26 20:45:44

今年一片肉都沒烤到= =`
家人還說去吃燒肉就好了
哈
下雨下的濕答答

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昏倒小螞蟻

2007-09-26 21:06:24

Ｍｅｉ∼＊的話：
烤五花肉
市場買來的五花肉
不要切整條厚厚的下去烤
烤好再切成薄片(我們是用剪刀剪)
也不用事先醃
烤的過程也不要刷烤肉醬
烤好切成薄片
灑上胡椒鹽蔥花跟滴些檸檬汁
哇~整個超美味的

===================================
看起來很好吃ㄟ
可是我家連雞翅雞腿那種都會有烤不熟的情況
（外面都要焦了，裡面還有生的）
厚的食物要怎麼烤阿...
小火不會烤很久嗎＠＠？

我承認我是烤肉阿呆~..~

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tina505

2007-09-26 21:42:28

昏倒小螞蟻的話：
看起來很好吃ㄟ
可是我家連雞翅雞腿那種都會有烤不熟的情況
（外面都要焦了，裡面還有生的）
厚的食物要怎麼烤阿...
小火不會烤很久嗎＠＠？

我承認我是烤肉阿呆~..~
..................................
比較厚的食物一開始不要先放在火爐中
因為中間的火比較燄
當然會有"外面都要焦了，裡面還有生的"情形
要先放在火爐的外圍
外圍的火比較小,讓它"熱"熟了再放置中央烤
重要的還是要"盯緊"它
烤肉大家再怎麼玩耍
還是要有人"集中精神"盯著火爐上那些東西
不然一個個烏漆嗎黑的
難看又難吃

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lovelybones

2007-09-26 21:59:03

困ゲギス的話：
上次看到FG有人說她家有壁虎蛋
來烤壁虎蛋如何??
=======================

那個家裡有壁虎蛋的就是我
但是真的很噁心耶XD
我都不敢摸....怎麼敢考

不過我好喜歡吃吐司夾烤肉
今年竟然忘記吃
真難過

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東誠

2007-09-26 22:23:35

加入我的收藏夾
Ｍｅｉ∼＊的話：
烤五花肉
市場買來的五花肉
不要切整條厚厚的下去烤
烤好再切成薄片(我們是用剪刀剪)
也不用事先醃
烤的過程也不要刷烤肉醬
烤好切成薄片
灑上胡椒鹽蔥花跟滴些檸檬汁
哇~整個超美味的
---------------------------
有沒有火考到火燒起來

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cobia

2007-09-26 22:35:58

手掌大小的鮑魚菇~

帶殼牡犡~

幾乎掌心大小的生干貝~

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小迷^口^

2007-09-26 22:39:06

跟以往不同今年我家用的桶子雞不過沒人在顧
肉很乾

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★↖草莓↘☆

2007-09-27 03:27:22

這次的我
沒得烤肉
也沒有吃月餅
泣泣~

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自古英雄多虛弱

2007-09-27 03:49:56

彩色的魚的話：
to 沁透
我覺得烤麻糬可以加煉乳耶
味道不錯喔~挺合的
有人說可加花生粉

有人烤生蠔嗎？

=================================

有

超讚的

還有6隻大龍蝦跟5隻帝王蟹

還有一堆海鮮跟一隻乳豬

其他的就是比較一般的考肉食材

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彩色的魚

2007-09-27 22:43:08

to 自古英雄多虛弱：
你們家烤的食材也太豪華了吧∼∼
真是想到就流口水∼

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renebear

2007-09-27 23:00:40

烤棉花糖再加1

不過我烤成火把>_<|||

整顆燒起來

棉花糖烤成功的話會皮脆心軟，超好吃的~~~~

烤雞翅和香腸，我娘都會先川燙過，比較快熟

烤雞翅我家是用味x烤肉醬(要擦2層)，超好吃的

烤雞翅膀~~~ 我最愛吃~~~

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