喝咖啡的同好,可否推薦摩卡壺

如題
最近想買摩卡壺
可否請大家推薦品牌
謝謝

巧克力香蕉

2007-11-21 19:41:15

我剛查了一下

用鋁製的鍋子,真的不太好耶

我看我買不綉鋼的好了~~~~

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joyluv

2007-11-22 04:31:15

台灣的IKEA有沒有賣這一個（TRIVSEL）？→→→（如圖）

http://www.ikea.com/ca/en/catalog/products/80080535?ddkey=ProductDisplay

應該差不多台幣$1000上下，容量36cl.應該等於360ml.吧？我是沒用過啦•••但它是不鏽鋼的。

這裡有詳細的使用方法（英文）：
http://www.lemasney.com/home/?p=423

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blackwhitebuyer

2007-11-22 09:33:19

百貨公司應該在什麼專櫃買呢？
有名字嗎？
早知道在義大利就買一台回來∼

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飛天藍琉璃

2007-11-22 09:44:08

我那時候在sogo忠孝店並不是Bialetti的專櫃唷
是在家電層，手扶梯旁邊，一家專門賣進口「沒品牌又貴」的家電專櫃
他賣的東西牌子我都沒聽過，可是都貴得不得了，例如兩萬塊的烤相等等
Bialetti放在裡面展示櫃一個不起眼的地方
那天好像是因為眼尖看到和我買的書長一樣的摩卡壺，才殺進去看的
有聚壓閥的那款，好像沒有展示，是我跟小姐問，他才拿出來的

至於內湖美麗華好像有比較大的櫃在賣，因為那天看到的乳牛壺，是擺了好大的一個Corner，我記得是B1家電館

BTW，有聚壓閥的Bialetti有名字，叫做「Brika」
而且我昨天回家查書，才知道原來摩卡壺就是這個義大利人Selagon Bialetti發明的耶，在1937年，聽說因為很好用，所以幾乎每個義大利家庭都有一只

不過，是鋁的，大家要買的時候考慮一下
因為我還沒活到那麼老，鋁的Brika也不知道有影響還是沒有...

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ErinC

2007-11-22 11:54:05

我的BIALETTI摩卡壺是義大利朋友送的, 我曾問他義大利人有沒有很多得老年癡呆症, 他說義大利人沒人care這件事, 所以大部分家庭還是都用鋁製的摩卡壺. 而且是每個家庭都用這個牌子.

題外話, 如果有去義大利可以去買摩卡壺, 不但種類很多而且便宜很多喔.

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就是米蟲

2007-11-22 12:09:08

我的Bialetti乳牛壺也是義大利朋友送的，
煮咖啡的同時可以打出好多奶泡喔，超讚！
煮出來的咖啡順口不會太燙，
可以放在電磁爐或瓦斯爐上煮，
我都放在煮菜的瓦斯爐上煮，沒有卡住的問題。
只是放牛奶的部分很難洗，常常洗到手被刮傷破皮。
有一點很重要，下面放咖啡的部分和上面放牛奶的部分
一定要轉緊，不然煮的時候咖啡會流出來，
煮出來的咖啡會很燙，奶泡也比較打不出來。
給你參考

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blackwhitebuyer

2007-11-22 19:30:27

我問到了
百貨公司在菲姐生活館都有賣
不過現在只有乳牛壺跟一般的
乳牛壺+杯特價3120
沒有BRIKKA款

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飛天藍琉璃

2007-11-22 19:41:20

那乳牛壺有沒有聚壓閥呢？？

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☆Tine☆

2007-11-22 20:18:39

乳牛壺沒有聚壓閥
我也想正想買摩卡壺
但大部份對乳牛壺評價不太好
網路價錢差很多

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springsnow

2007-11-22 20:27:59

☆Tine☆的話：
乳牛壺沒有聚壓閥
我也想正想買摩卡壺
但大部份對乳牛壺評價不太好
網路價錢差很多

====
恩我是網路上買的
2700 含運費還加一對乳牛杯盤
1. 奶泡很粗
2. 奶味比較重比較適合愛喝拿鐵的人
3. 底盤太大我的手太小所以要把壺鬆開很難
4. 要煮之前上下壺要鎖的很緊不然容易漏

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巧克力香蕉

2007-11-22 20:28:32

愈來愈想買了.......

我一定要買啦~~~~~

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☆Tine☆

2007-11-22 20:37:21

ｔｏ”springsnow
網路２７００差不多
你買這樣含運算便宜
本也想買牛奶壺，看到網路評價不太好
後來想想，要買就要有聚壓閥，煮出咖啡比較好喝

我男友本來要買全自動的
看來看去一台都要上萬元
有點貴了點

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巧克力香蕉

2007-11-22 20:40:25

☆Tine☆~~~

你在哪個網站看到的

可不可以貼給我呢........謝謝!!!

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☆Tine☆

2007-11-22 20:48:45

我在奇摩看到的
http://tw.search.bid.yahoo.com/search/ac?p=BIALETTI%BC%AF%A5d%B3%FD&xyz=

露天同一賣家2,749元
http://search.ruten.com.tw/search/s000.php?c=0&t=0&k=BIALETTI+%BC%AF%A5d%B3%FD&m=2
跟他殺看看吧！

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springsnow

2007-11-22 20:49:12

我之前根本不知道聚壓閥這個東東
說實在話買了乳牛壺有點小後悔
用不到10次
我還是用最原始的摩卡壺 --->如圖
方便又耐超
奶泡就自己另外打了
因為家裡只有我喝咖啡所以這個就很夠用了

請問☆Tine☆
有聚壓閥有什麼差別呢?
咖啡因會更濃嗎?
thank you.

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☆Tine☆

2007-11-22 21:29:20

springsnow
你那個摩卡壺好特別喔!
好像飲水機，很讚耶！

這是網路看到的
「聚壓閥」位於咖啡流出口正上方，能將蒸汽壓力聚集在 BRIKKA 壺內，累積至最適當的萃取壓力後，才讓熱水一次加壓通過咖啡粉，淬取出咖啡豆的精華物質。「聚壓閥」這個改良的設計裝置，讓 BRIKKA 號稱是世界上唯一可以煮出棕色 crema（咖啡表面的油脂狀泡沫）的摩卡壺。
有圖→
因該是不�鋼製的
這是新品，聽說能煮出跟專賣店一樣的味道
這幾天要去好市多，在看看有沒有賣

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☆Tine☆

2007-11-22 21:32:11

忘了說這是「BRIKKA」摩卡壺
這是我搜尋到網站
http://blog.roodo.com/maobao/archives/3651723.html

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秋刀小魚

2007-11-22 22:42:38

請問大家的摩卡壺裡面有橡皮圈嗎??

我買的摩卡壺裡面有2個橡皮圈
有一天,我同事跟我說,橡皮圈遇熱會產生毒素

尤其我們是放在瓦斯爐上煮,溫度更是高

請問有人有這方面見解嗎

謝謝

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springsnow

2007-11-22 23:23:04

☆Tine☆

呵呵那個是去義大利時買的喔
覺得很可愛就買了才28歐元
很好玩咖啡就直接冲出來了要杯子接著 (有一次忘了放杯子....)

這幾天要去好市多，在看看有沒有賣
====
COSTCO 有賣咖啡壺嗎? 我昨天去都找不到耶
我是去台中的
如果你有找到麻煩請你告訴我喔

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☆Tine☆

2007-11-22 23:47:15

springsnow
你那種摩卡壺，真的很新奇
28歐元換算台幣，才1千多很便宜
我想放在網拍賣，一定會吸引很多人想買

我是有買冰滴器具，當初花了3千多買
現在網拍才賣1千8~9，差很多
冰滴出來的咖啡很好喝，不過也是要技巧的
咖啡粉不能太細，也不能太粗，而且咖啡粉不能壓
當初是男友愛喝咖啡，我不喝咖啡的人，為了當好女人，嘗試研究咖啡，自己也跟著喝了起來
直到現在天天一杯哈哈∼
前陣子我還要男友投資我開咖啡店，我對８５。ｃ很有興趣，可惜金額太大

COSTCO有賣咖啡壺，只是種類不多
我也不知道有沒有賣摩卡壺
我如果有看到會用手機拍下來給你看^_^
我每次去都沒仔細逛
我也是逛台中的COSTCO
這次我姐託我買〝松露巧克力〞順便仔細看一下咖啡壺
〝松露巧克力〞在24號左右會上架，喜歡的要搶

COSTCO的星八客咖啡豆賣的很便宜

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