鱸魚怎麼煮啊？

因為家人受傷，傷口有縫過
想說煮個魚湯給她喝
不過我...只會炒青菜跟煎蛋耶~"~
鱸魚湯要怎麼煮啊
去菜市場就跟老闆說要買一條魚是嗎？
好像笨蛋啊！
有沒有人可以教我一下呢？解釋清楚點~
非常感謝唷!!

笨姐姐

2006-11-02 14:21:01

我媽是很簡單的煮魚湯,好甘甜

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肉賢

2006-11-02 14:24:39

推

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sammi

2006-11-02 14:47:39

我想問

我男友的媽媽自己刮魚鱗片時感染到手，
要動手術，這樣傷口可以吃鱸魚來補嗎?

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pinball

2006-11-02 14:55:01

★黃耆鱸魚湯
材料：鱸魚、紅棗、枸杞、黃耆。
作法: 1.鱸魚洗淨切塊。2.加入紅棗、枸杞、黃耆。3.放入蒸鍋中蒸熟調味即可。

我自己是覺得用小鍋煮比電鍋好吃...

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小妮奇

2006-11-02 15:51:32

nine west的話：
我會加豆腐跟枸杞
也是不錯吃喔
----------------
看起來好特別哦
下次也來試試

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小妮奇

2006-11-02 15:52:28

肥嘟嘟左衛門的話：
〔七星鱸〕可加苦瓜.小魚乾
〔七星鱸〕可加青木瓜.嫩薑.豆腐
-----------------------------------

這個看起來也不錯
下次也來試試

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書香園

2006-11-02 17:47:16

風中的雲的話：
我媽都煮另一種給我喝ㄟ

他去買虱目魚魚背(就是只剩餘骨頭的那一部份)...超便宜

然後用電鍋煮一碗公約3~4隻魚水只要醃過魚身就好了

按下電鍋(記得插電) 等跳起來就好了

不用加任何調味料就很好喝歐!

有人會在重複這樣在燉一次也有就這樣丟了的

身體不好時我媽都這樣煮給我吃

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這種做法平日吃是OK的.
但是如果是開過刀要術後休養的人就不適用了.
因為虱目魚和吳郭魚都是養殖的.
所餵養的食物是雞鴨等家禽的內臟.
因此吃這種養殖魚對傷口的癒合會不好.
另外鴨肉.麻油.酒.茄子和油炸類.
因為比較毒.
對傷口也不好.
要盡量避免食用這些食物.

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