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amour4u
amour4u
2005-10-08 21:29:41

美食 / 生魚片拌飯

哪裡有好吃的且量又不會太少的生魚片拌飯?
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64
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  • es161
    es161
    2005-10-10 01:47:32
    不是生魚片蓋飯嗎??????
    拌飯??

    0
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  • 菲力貓
    菲力貓
    2005-10-11 02:55:04
    妳說的是不是散壽司?
    天母的江戶銀,  誠品旁巷子內.
    0
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  • 鴉片~*
    鴉片~*
    2005-10-11 03:15:40
    愛貓族FANNY說的那家該不會是"紗舞縭"吧
    也有賣炸豬排餐  很美味喔
    它的蓋飯都很不錯  ^^
    0
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  • 黃金金吉拉
    黃金金吉拉
    2005-10-17 17:47:19
    那天跟我男友專程跑去吃了．
    我點了蔥花鮪魚飯（就是動飯因為我的電腦裡沒那個字）
    我男友點牛排的飯（忘了名稱了）

    他吃了一口我問他好吃嗎，他說還不錯
    換我的蔥花鮪魚飯來了，我看了有點呆了一下
    因為他給我的醬料是芝麻醬汁，我個人是覺得．．嗯∼搭起來滿怪異的，所以索性完全不加，只加一點醬油拌一拌
    不過不太好拌，米飯跟鮪魚不太能溶合
    海苔和蔥少的可憐．．

    吃了一口覺得∼嗯∼是不錯吃，不過總覺得．．．
    兩人異口同聲的說：”還是惠美的好吃”

    惠美的鮪魚，蔥花和海苔都放很多
    很好攪拌，鮪魚入口即化，吃完飯回到家還會覺得嘴裡有一種鮪魚的自然甘甜在，真的很棒∼∼
    惠美有沒有加醬料我就不太記得，好像有有點像醬油類的醬汁又好像沒有．．．

    惠美的烤牛肉也很棒，牛肉很大塊，也很好吃還附生菜沙拉可以食用，也有附湯．．牛肉烤起來很香很嫩

    可能每個人的口味不太一樣
    我是覺得惠美的真的非常好吃，很讚！
    丫∼又想吃了．．．
    0
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  • 黃金金吉拉
    黃金金吉拉
    2005-10-17 17:48:35
    忘了說，我和我男友專程跑去試的是台北的”紗舞縭”
    0
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  • kai802
    kai802
    2005-10-17 17:50:00
    嗯..Chirashi  壽司,也就是所謂的散壽司,一般的日本料理店都有..
    0
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  • 蝸牛烘蛋卷
    蝸牛烘蛋卷
    2005-10-17 17:54:24
    是這各嗎^^?

    台北的"第一壽司屋"還不錯喔!!

    很平價~雖然沒裝潢~可是很乾淨新鮮^^
    0
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  • 黃金金吉拉
    黃金金吉拉
    2005-10-17 18:10:33
    不是散壽司∼∼


    我指的是那種把鮪魚肉切的碎碎的
    然後跟蔥花與海苔，飯拌在一起吃
    超好吃的啦∼∼∼
    0
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  • 蝸牛烘蛋卷
    蝸牛烘蛋卷
    2005-10-17 18:21:50
    黃金金吉拉

    我知道你說的是什麼了~那種在台北很難找到

    我只在日本吃過一次...

    尤其現在蔥很貴...
    0
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  • kai802
    kai802
    2005-10-17 18:49:50
    我指的是那種把鮪魚肉切的碎碎的
    然後跟蔥花與海苔，飯拌在一起吃
    超好吃的啦∼∼∼

    **

    嗯..這是蔥花鮪魚..
    0
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  • 妮妮猿
    妮妮猿
    2005-10-17 19:14:51
    蔥花鮪魚丼
    應該就是NEGITORODON吧!
    其實那自己就可以做了
    日本的超市有賣切碎的鮪魚
    把蔥切碎跟切碎的鮪魚拌在一起
    鋪在飯上
    放一點WASABI在上面
    吃之前倒一點醬油
    拌一拌就OK
    簡單又好吃

    鮪魚丼的話
    先把鮪魚生魚片用醬油跟WASABI醃一下
    鋪在飯上
    再撒上芝麻粒跟海苔絲
    就可以了
    喜歡TORORO山藥泥的人可以跟山藥泥一起吃
    0
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  • ferragamo
    ferragamo
    2006-02-16 12:18:27
    我好懷念日本築地的綜合生魚片拌飯.有一間他的J餐裡面有八種不同的生魚片.飯又事先半過魚卵和細海苔.日本米又特好吃.吃在嘴裡有一種好滿足的感覺！築地的生魚片又新鮮.又便宜！下次去東京一定要再去！！
    0
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  • 綠&瓶
    綠&瓶
    2006-02-16 12:49:28
    蔥花鮪魚拌飯

    真的好好吃(吞口水)
    0
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  • 流星下的願
    流星下的願
    2006-02-16 12:51:57
    看了你們的形容讓我好心動喔~

    請問台中有嗎？
    0
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  • chiou
    chiou
    2006-02-17 12:43:05
    蔥花鮪魚拌飯

    哇  第一次聽到ㄟ
    好像很可口
    我正好有幾塊生魚片
    單吃吃多了會噁心
    我想嘗試用這種作法ㄟ
    大家有比較詳細的做法提供嗎
    謝謝
    0
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  • ferragamo
    ferragamo
    2006-02-17 13:29:45
    我看過日式美食節目是這樣做的
    1.先把生魚片切小塊泡在日式醬油裡.
    2.我自己的意見是熱騰騰的飯先伴過細海苔+小魚卵
    3.生魚片在放進生蛋裡
    4.林在熱騰騰的飯上+小蔥花
    好吃！
    0
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  • 深海的魚~
    深海的魚~
    2006-02-17 13:39:18
    黃金金吉拉你講的好好吃的感覺喔

    真的可以去主持美食節目了!!

    有人知道台北衣蝶後面的壽司店嗎?聽說滿好吃的
    不過我不知道確切位置耶!!
    0
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  • chiou
    chiou
    2006-02-17 13:46:52
    謝謝ferragamo
    我試試看


    生魚片在放進生蛋裡??
    整粒蛋打散嗎....
    0
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  • ferragamo
    ferragamo
    2006-02-17 13:57:01
    chiou的話：
    謝謝ferragamo
    我試試看


    生魚片在放進生蛋裡??
    整粒蛋打散嗎....
    --------------
    對蛋要打散！然後用熱騰騰的飯將蛋伴的半熟
    0
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  • chowson
    chowson
    2006-02-17 14:32:52
    是chirashi嗎?  是的話飯是壽司的飯  所以因該要有醋的味道
    0
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