喜歡巧克力嗎？ 吃對 (巧克力)，營養又保健喔～

<span style="color:#000080;">看到這則新聞，真是開心～<img alt="" height="37" src="http://forum.fashionguide.com.tw/ckeditor/plugins/smiley/images/fg/fgicon_30.gif" title="" width="40" /><br /> 有水水也愛巧克力嗎?<br /> ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~~</span> <div class="yom-mod yom-art-hd" id="mediaarticlehead"> <div class="bd"> <h1 class="headline"><span style="font-size:14px;">營養保健－吃對巧克力 低卡護心保健康</span></h1> <cite class="byline vcard">作者： <span class="fn">洪欣慈╱台北報導</span> | <span class="provider org">中時電子報</span> – <abbr title="2014-02-11T21:50:46Z">2014年2月12日 上午5:50</abbr></cite></div> </div> <!-- START article --> <div class="yog-wrap yom-art-bd"> <div class="yog-col yog-5u"><!-- yog-5u --></div> <div class="yog-col yog-11u"> <div itemscope="" itemtype="http://schema.org/Article"> <div class="yom-mod yom-art-content " id="mediaarticlebody" itemprop="articleBody"> <div class="bd"><!-- google_ad_section_start --> <p class="first">中國時報【洪欣慈╱台北報導】</p> <p><span style="color:#000080;">西洋情人節將至，巧克力成為熱門商品，但對很多人來說，巧克力幾乎與「高熱量」畫上等號，擔心一片心意反而影響健康。營養師指出，<strong>選對巧克力，不但降低熱量，還可以促進新陳代謝、保護心血管</strong></span>；若想自己動手做，也可添加果乾等配料，讓巧克力健康又美味。</p> <p>營養師林素貞表示，巧克力的主要成分為可可，除了碳水化合物、脂肪和蛋白質外，還蘊含豐富的類黃酮和可可多酚，可保護心血管、達到抗氧化的功效。</p> <p>她指出，因為富含這些物質，吃對巧克力，反而「利大於弊」。建議民眾在購買巧克力時，留意營養標示，選擇純度高、碳水化合物（糖分）含量少的，避免過量糖分壓過巧克力原本富含的可可多酚。</p> <p><span style="line-height: 1.6em;">雖然適量巧克力對身體有益，但也不是人人都適合。林素貞表示，巧克力內還含有類咖啡因的可可鹼，會讓人感到興奮、心跳加快，這也是為什麼巧克力常與「情人節」搭上邊的原因，但對小朋友、心律不整的人來說，可可鹼可能會造成失眠、心悸，民眾在送禮時要考慮對方身體狀況。</span></p> <p><br /> 新聞出處:http://tw.news.yahoo.com/營養保健-吃對巧克力-低卡護心保健康-215046283.html</p> </div> </div> </div> </div> </div>