"鈉"驚人,無形中攝取量「破表」!!

有人愛吃關東煮嗎<br /> 小心!!有可能會在無形中攝取過量的"鈉"唷<br /> <br /> 小編看到這消息就迫不急待地想要告訴大家這個警訊<br /> 因為小編偶爾也會吃(因為真的超方便,而且又多樣化)<br /> <br /> 所以大家要注意囉<br /> 千萬別過量,以免造成身體的負擔唷<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <strong><span style="font-size: medium;">超商關東煮湯鈉驚人 喝多傷心腎</span></strong><br /> <br /> <br /> 為了方便,不少民眾會就近到超商吃「關東煮」或泡麵解決一餐,但董氏基金會調查發現,一碗8分滿的「關東煮」湯裡的鈉含量約從600毫克到1400毫克,差距很大。<br /> <br /> 雖然超商稀釋濃高湯有一定的標準作業流程,但不少超商店員是依照自己的口味調味,再加上一直加熱,未定時加水,使得鈉含量愈煮愈高,其中麻辣湯的鈉含量又比原味湯高,建議民眾少喝,以免攝取過量,造成身體負擔。<br /> <br /> 根據衛生署國民健康局做的最新國民營養調查發現,我國成年女性每日平均攝取鈉3567毫克、男性4579毫克,都遠超過衛生署建議的2400毫克,顯示國人飲食過鹹。<br /> <br /> 董氏基金會營養師呂蕙如表示,華人飲食文化愛喝湯,8成以上的民眾知道鹽、沾醬及加工食品是鈉的來源,但卻忽略了湯品也是食物中鈉的主要來源之一。<br /> <br /> 董氏基金會近日檢測自助餐、便當店、小吃店、滷味、便利商店及火鍋店等供應的95碗湯含鈉量,結果發現,部分連鎖小火鍋的湯頭,喝起來雖然清淡,但一鍋湯的含鈉量竟高達2600毫克,已超過國人每日建議攝取量的2400毫克。<br /> <br /> 自助餐、便當店及小吃店所供應的湯品,民眾每餐從湯品中所攝取到的鈉也可能高達約1700毫克。尤其天冷,許多人都喜歡來碗熱湯,一口接一口,愈喝愈舒服,無形中鈉的攝取量已經「破表」了。<br /> <br /> 呂蕙如指出,鈉攝取過多會造成水腫、高血壓、腎臟病、動脈硬化及冠狀動脈心臟病。很多民眾以為吃起來不鹹,含鈉量就一定低,其實是錯誤的觀念,湯的鈉含量是無法由湯的顏色及濃稠度去做判斷,建議民眾出門在外,少喝這些湯,或是飲用前先查看鈉含量的標示,但部分超商的鈉含量標示字體太小,民眾很難看得清楚,需要改進。<br /> <br /> <br /> 新聞來源:<a href="http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jan/30/today-health1.htm" target="_blank">自由時報</a><br /> <br /> <br type="_moz" /> <br />
  • 鈉是礦物質的一種,<br /> 是人體調節生理機能不可或缺的元素。<br /> 攝取過多時,<br /> 易罹 患高血壓,<br /> 攝取太少或缺乏時,<br /> 會有疲勞、虛弱、倦怠的現象。<br /> 鈉可以從自 然食物、加工食品、調味品或某些藥物中獲得,<br /> 而其最主要來源是食鹽...<br /> 現在連湯都有納...<br /> <img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" />
  • 很多東西都只是沒有報導出來而已<br /> <br /> 所以把什麼吃下肚了都不知道<br /> <br /> 可以的話還是自己煮的最健康<br /> <br />
  • 天阿!<br /> 我只知道泡麵的那很驚人<br /> 所以都特別注意<br /> 沒想到連看似清淡的關東煮都....
  • 我超常吃7-11關東煮的耶!!<br /> 之前大學冬天時幾乎每天要買一碗來喝......囧<br /> 我已經破表很久了吧...
  • "衛生署建議的2400毫克"<br />  只要一包泡麵就佔一半了<br /> 說真的很容易破2400mg<br /> 所以洗腎的才那麼多...<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" alt="" /><br type="_moz" />
  • 嗯~我愛吃關東煮!<br /> 而且也愛喝它的湯。<br /> 所以看到這個新聞的時候,<br /> 有點嚇到和擔心。<br /> 雖然知道不健康,<br /> 但我還是很喜歡吃耶!
  • <span style="font-size: large;"><strong> 哇~~~我冬天寒流來時,超喜歡去7-11買關東者來吃耶~~~湯也喝了不少~~~</strong></span>
  • 我也覺得我越吃越鹹~<br /> 明明已經很好吃了  可又覺得口味不夠重   好不健康<br /> <br />
  • <p> wow~</p> <p>感覺在預料之中</p> <p>想也知道不會是什麼好東西</p> <p>原本就沒有很喜歡喝關東煮的湯</p> <p>所以對我的影響不大</p> <p>但是我有一個朋友超喝</p> <p>每次有人買關東煮</p> <p>她就會叫那個朋友多裝一點湯她要喝</p> <p>看來我一定要把這個資訊告訴她</p>
  •  我都冬天才吃關東煮啦^^<br /> <br /> 反正就不要喝湯就好哩<br /> <br type="_moz" />
  • 鈉就是鹽巴呀<br />所以吃太鹹太重口味的東西<br />基本上是都會超標
  • 挖cow~..我超愛吃關東煮的<br /> <br /> 也很愛喝湯耶..最近才瘋狂愛上麻辣關東煮<br /> <br /> 歐..這下又不能吃了><<br />
  •  恐怖....都不知道<br /> 外食的其實都要注意 健康第一!
  • <p>其實不管吃什麼還是多以清淡為主,別太重口味就行嘍!</p>
  • <span style="font-family: Times New Roman"><span style="font-size: medium">還好我都自己燒飯,關東煮也很少吃,平常煮菜也以清淡為主,偶而外食才會大快朵頤</span></span>
  • 謝謝分享<br /> <br /> <br /> <br />
  • <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" alt="" />還好我不注重湯 
  • <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">FG小編 之話: <br /> <br /> 有人愛吃關東煮嗎<br /> 小心!!有可能會在無形中攝取過量的"鈉"唷<br /> <br /> 小編看到這消息就迫不急待地想要告訴大家這個警訊<br /> 因為小編偶爾也會吃(因為真的超方便,而且又多樣化)<br /> <br /> 所以大家要注意囉<br /> 千萬別過量,以免造成身體的負擔唷<br /> <br /> <br /> <br /> <br /> <strong><span style="font-size: medium;">超商關東煮湯鈉驚人 喝多傷心腎</span></strong><br /> <br /> <br /> 為了方便,不少民眾會就近到超商吃「關東煮」或泡麵解決一餐,但董氏基金會調查發現,一碗8分滿的「關東煮」湯裡的鈉含量約從600毫克到1400毫克,差距很大。<br /> <br /> 雖然超商稀釋濃高湯有一定的標準作業流程,但不少超商店員是依照自己的口味調味,再加上一直加熱,未定時加水,使得鈉含量愈煮愈高,其中麻辣湯的鈉含量又比原味湯高,建議民眾少喝,以免攝取過量,造成身體負擔。<br /> <br /> 根據衛生署國民健康局做的最新國民營養調查發現,我國成年女性每日平均攝取鈉3567毫克、男性4579毫克,都遠超過衛生署建議的2400毫克,顯示國人飲食過鹹。<br /> <br /> 董氏基金會營養師呂蕙如表示,華人飲食文化愛喝湯,8成以上的民眾知道鹽、沾醬及加工食品是鈉的來源,但卻忽略了湯品也是食物中鈉的主要來源之一。<br /> <br /> 董氏基金會近日檢測自助餐、便當店、小吃店、滷味、便利商店及火鍋店等供應的95碗湯含鈉量,結果發現,部分連鎖小火鍋的湯頭,喝起來雖然清淡,但一鍋湯的含鈉量竟高達2600毫克,已超過國人每日建議攝取量的2400毫克。<br /> <br /> 自助餐、便當店及小吃店所供應的湯品,民眾每餐從湯品中所攝取到的鈉也可能高達約1700毫克。尤其天冷,許多人都喜歡來碗熱湯,一口接一口,愈喝愈舒服,無形中鈉的攝取量已經「破表」了。<br /> <br /> 呂蕙如指出,鈉攝取過多會造成水腫、高血壓、腎臟病、動脈硬化及冠狀動脈心臟病。很多民眾以為吃起來不鹹,含鈉量就一定低,其實是錯誤的觀念,湯的鈉含量是無法由湯的顏色及濃稠度去做判斷,建議民眾出門在外,少喝這些湯,或是飲用前先查看鈉含量的標示,但部分超商的鈉含量標示字體太小,民眾很難看得清楚,需要改進。<br /> <br /> <br /> 新聞來源:<a target="_blank" href="http://www.libertytimes.com.tw/2013/new/jan/30/today-health1.htm">自由時報</a><br /> <br /> 我不愛吃關東煮~<br /> 但是超愛喝湯品類的~~<br /> 是不是該節制些了???<br /> ><"<br /> <br /> </blockquote><br />
  • 先前就知道外面的食物調味料都放得比較重<br /> 這篇文章又更加證實<br /> 還好我不常喝這類的湯
  • <p> 有一段時間超愛吃的 因為覺得它的湯很好喝</p> <p>後來有一次我弟 跟我說 不要買關東煮(他在7-11上班)</p> <p>他說...很不衛生</p> <p>之後 我再也不敢買那個東西來吃了</p> <p>想想也N久沒吃了</p> <p>因為每次看到關東煮 都會想到我弟跟我說的<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" alt="" /></p>
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