可愛書生寶寶的話:
三井的生魚片.....
不會只有生魚片好吃吧
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我的原文可能沒說的很清楚.
聚餐的話, 比較要看有沒有人吃東西有忌諱.
通常會有人不吃牛肉, 再來是不吃生魚片, 或是有吃素的.
通常日本料理店告知不吃生魚片, 會幫你換套餐的菜.
但是在公司表決時, 不吃生魚片的人都會避開日本料理.
三井強的地方在於它能在配套內, 依價格不同拿出讓你覺得蠻值得的配套, 如同洋蔥會紅的道理. 可以吃到帝王蟹腳沙拉, 烤帝王蟹腳, 熬出來的湯, 符合台灣人覺得吃的有價值的期待. 加上生魚片等其他菜色配套也不差.
有些老饕會認為三井不夠精緻, 作的是量產化的東西, 感覺不到廚師的用心. 但我覺得它訴求抓對了, 也成功了, 中上的品質, 加上符合期待的配套.
曾去過另一家號稱不輸三井但稍便宜的店, 吃完卻感覺差多了.