我想做菜給我女友吃..能不能教教我??

我想做菜給我女友吃...
但我沒有什ㄇ底子ㄟ,
我想學些簡單點兒ㄉ菜,
大概兩道就可以ㄌ...
有誰可以教我幾道簡單ㄉ嗎??
如果時間允許ㄉ化,
可不可以教ㄉ詳細一點兒..
包括要加醬油OR鹽??
或是順序如何...
油要加多少....等等
(荷包蛋,稀飯不算啦!!!)
拜託拜託ㄌ!!!!
感激不盡!!

JAA

2004-03-28 10:39:02

他喜歡吃咖哩飯嗎??
煮個咖哩飯她吃吧.....
咖哩快要買"佛蒙特"的比較好吃喔~
我忘了是2號還是3號比較不好吃~
好像是3號的樣子....
1號是甜味~不辣的~
4號是有點辣的~
5號是爪哇咖哩~
我好像還沒買過~
4號和5號比較難買到~~

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angelascute

2004-03-28 12:23:01

岱比

最基本，但也最常忽略的兩點：
(1)等鍋子熱了，再放油。
(2)等油熱了，再下菜。

可以參考「呼叫madison....有事請教」、「自己煎牛排??」與「為心愛的做飯」這幾篇。

雞排較牛排簡單，不須擔心肉質變硬，調味方面也同樣只須灑些鹽巴與黑胡椒(現磨)就好。
起鍋前，記得加入奶油多煎個幾分鐘，最後再灑些香料葉配配色即可。

版上有不少美食家，相信她們可以給你很好的建議。

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angelascute

2004-03-28 12:46:34

台中家商家政科，參考一下。
http://content.edu.tw/vocation/home_economics/tc_tc/u1/u1.htm

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可愛書生寶寶

2004-03-28 13:49:52

咖哩飯很難吧......

我覺得用炸的跟用炒的........
比較簡單......
炒一炒.......
然後從鍋裡拿起來咬看能不能吃
能吃就上桌.....

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可愛書生寶寶

2004-03-28 13:53:12

突然想起來
這裡沒有研究廚技的社團......
@@~~~~~

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可愛書生寶寶

2004-03-28 14:03:00

哈哈哈~~~~
我覺得^_^8最好.............

牛排沒熟可以說是故意的
頂好也都有牛排醬附在一起......

湯的話
也有賣一些餐包的
把他擺進熱水裡面就好了.........
(超好用...........)

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ynnianit*

2004-03-28 14:12:25

再補充一下咖哩飯的做法吧
把肉洋蔥胡蘿蔔馬鈴薯切好後
可以先跟奶油一起炒一下下
不過別炒太久雞肉微微的變了色就好了
然後再加水(比材料淹滿多一點的水量)跟咖哩塊
一開始可以先大火煮一下
不過在煮全程還是是以小火為主
要不停的攪拌順便要把浮在湯表面的泡沫撈起來
煮到湯開始變濃稠味道漸漸出來就好囉
對了要把胡蘿蔔跟馬鈴薯撈起來試吃看看
要全部都煮透了軟軟的才行哦

基本上咖哩飯真的很簡單
最重要的是要有耐心慢慢乖乖的守在爐子旁邊注意就好了:)

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可愛書生寶寶

2004-03-28 14:16:49

to:ynnianit*
我的話
會這樣做
去買一包咖哩調味包
加熱後
直接擺進飯裡.........
ccccccccccccc
(快多了吧)

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hiromix

2004-03-28 14:23:45

意大利麵也滿簡單的
如果會煮泡麵應該都會~哈哈

把麵煮好
再把醬包加熱就ok

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苦命設計人

2004-03-28 14:44:39

我記得之前生活智慧王有教過一種快速煮咖哩的方法
用微波爐.而且可以煮少量不用怕太大鍋

把煮過切塊的紅羅蔔.馬鈴薯等放進保鮮盒(不要太深可微波的那種)
咖哩塊敲碎成小塊也放進去
(可以加一些番茄醬唷)
加水到水面覆蓋過咖哩塊
然後送進微波爐(忘記多少時間了~~尷尬|||)

好男人~

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小公主愛說話

2004-03-28 15:06:19

真貼心

/________\

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anja

2004-03-28 15:21:11

是阿...

你女朋友真幸福 ^++++++++++++^

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8bernice8

2004-03-28 16:10:12

義大利麵

材料-義大利麵醬一罐,豬絞肉,洋蔥(切碎),洋菇(切片),培根(切段),橄欖油
1.熱鍋,放油
2.不需熱油,直接放培根,等培根有點熟
3.放洋蔥,炒到半熟
4.放絞肉,炒到熟,放洋菇
5.倒義大利麵醬,小火煮到滾

麵條的包裝上都有寫怎麼煮照做就好

加油喔!!!!!

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8bernice8

2004-03-28 18:40:17

咖哩

用豬理肌,鷄理肌,做都很好吃喔!!!
豬理肌就是腰內肉.
鷄理肌,超市都有賣.

材料-咖哩塊,肉(切塊),洋蔥(切塊),馬鈴薯(切塊),橄欖油
1.熱鍋,放油
2.不須等油熱,放洋蔥,炒到半熟(有點軟)
3.放肉,炒到變色
4.放馬鈴薯,炒到洋蔥變半透明變軟
5.加水蓋過料,小火煮到滾
6.放咖哩塊
7.煮到馬鈴薯變軟

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小婕兒

2004-03-28 18:56:28

這麼疼愛你的女友, 我想她最想吃的應該是你唷

喔~~呵呵呵

羨慕ㄋㄟ......

抱歉, 姑娘我是家事白癡, 沒法給你意見, 但我在

精神上可是萬分地支持你唷!!

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可愛書生寶寶

2004-03-28 22:32:09

to:Ｐｕｄｄｉｎｇ　Ｑｕｅｅｎ
不要只會講喔..........
救國團有教喔~~~~~~
離泥上班地方也近.........

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JAA

2004-03-28 23:29:51

咖哩飯是我的最愛....
咖哩飯其實不難作啦~~
我的做法如下....
我習慣用雞胸肉~~
買的時候叫老闆幫你去骨~~
記得喔~不然自己弄會很麻煩~~
1.把雞胸肉切成塊狀~
2.洋蔥剝皮切對半~然後切絲~
3.馬鈴薯和紅蘿蔔一樣切成塊狀~
4.煮一鍋熱水將馬鈴薯和紅蘿蔔丟下去煮軟~
5.炒菜鍋加油或是奶油~
油熱後將洋蔥和雞胸肉丟下去炒一下~
加水~如果是兩人吃的話~不用加太多的水~
(加水前肉會黏在鍋上~不用太擔心~攪拌一下加水
就可以了)
6.蓋上蓋子讓肉快點熟~
7.馬鈴薯和紅蘿蔔軟了之後就撈起來丟入
放有洋蔥和雞胸肉的那一鍋~
8.加入咖哩塊~慢慢攪拌~放入咖哩塊的數量多少會
讓汁越來越濃稠...
然後就ok啦~~

唉...打著打著水都快留下來了~~
下禮拜回家要來煮咖哩飯囉~~

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ynnianit*

2004-03-29 11:04:51

可愛書生寶寶
哼哼要學著這位開話題的仁兄那麼貼心啊
要是知道難有降子細心的為自己做菜
一定會感動的哇哇哭的
唉不過偏偏這種好男人不多了
至少有空時要帶女友去吃個大餐囉

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♂泰迪熊♀

2004-03-29 16:23:10

啊....我家裡有一個食譜的程式...
如果你信箱夠大的話，我可以e-mail給你喔!
湯、小點心、家常菜都有，很多喔!
^ ^當你的女朋友很幸福呦!

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會做菜ㄉ新好男孩

2004-03-29 16:26:04

♂泰迪熊♀
請給我好ㄇ謝謝拉
s29234736@yahoo.com.tw

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