因為我常胃腸不好就會注意........致癌的食物.....
致癌的食物(因子)有: <br />
吸菸、檳榔&rarr;主要增加肺癌及口腔癌的罹患率 <br />
高脂肪食物&rarr;增加乳癌及結腸癌的危機 <br />
精製食品(白米、麵包、點心等)因缺乏纖維素、維生素等營養,長期食用,容易得到&rarr;大<br />
腸、直腸癌; 多吃粗糙的五穀雜糧、糙米、各種麥類主食。以增進健康。 <br />
⊙蔬菜(紅蘿蔔、菠菜)中含微量亞硝酸鹽,但蔬菜內同時含維生素 <br />
<br />
可能致癌C及酚性化合物,可使亞硝酸鹽迅速在 <br />
<br />
胃中被破壞。但應避免與乳酸菌養樂多等混合食用。 <br />
⊙醃漬類特別容易造成胃癌、食道癌、肝癌等。 <br />
⊙中國南方愛吃鹹魚,使鼻咽癌發生率特別高。 <br />