南部粽&北部粽...你今天選哪樣?

 剛剛朋友PO了張粽子...我說我喜歡北部粽...然後就被圍剿了=   =<br /> 我說南部人怎麼不挺南部粽...雖然是開玩笑的...<br /> 但是我真的不喜歡南部粽黏呼呼的感覺咩!!!<br /> 而且我從小就吃北部粽...不是我不挺...是從小吃到大...就是討厭吃南部粽咩!!!<br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 153, 0); ">大家都喜歡吃什麼粽呢?</span><br /> <br /> 補充:<br /> <p><strong>北部粽</strong>....是先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟,再包以炒過的內餡如豬肉、豆干、竹筍、滷蛋、香菇、蝦米、蘿蔔乾等,置蒸籠蒸熟,具有咀嚼感,不會太黏膩。<br /> <br /> <strong>南部粽</strong>.....是將糯米與花生略為炒過,不加醬色,所包內餡有豬肉、紅蔥頭、栗子、豆干、芋頭等,再將包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透,吃時蘸調味料因直接水煮且時間較長,口感上一般來說較客家米粽更軟。<br /> <br type="_moz" />  </p> <br />
  • 因為我比較喜歡吃軟軟的米飯<br /> 所以南部粽我的首選啊
  • 我投票:北部粽<br /> =.=我真的也很怕南部粽那種黏黏又白白的感覺<br /> 感覺沒味道<br /> 隨然北部粽像油飯  但從小吃到大  習慣了吧<br />
  • <p>唉唷我發現我只有北部粽沒鉤欸XD<br /> <br /> 我覺得北部粽吃起來跟油飯差不多<br /> 媽媽就會煮了~有人小孩滿月也會有~<br /> 就比較沒這麼特別<br /> <br /> 其他粽就是每年期待端午節~~都好好吃唷!</p>
  •  我喜歡吃北部粽<br /> 但是如果吃多了偶爾會喜歡吃一下南部粽<br /> 如果要吃好幾天的話<br /> 我會比較能接受吃北部粽
  • 我選北部粽 <br /> 一開始只是要來分清楚南北部粽的差異 <br /> 現在知道 <br /> 我討厭的白色超軟爛粽是南部粽 
  • 粽子我只吃南部粽,其他都不愛!
  • <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">蔡小嚴 之話: <br /> <br /> 我選北部粽 <br /> 一開始只是要來分清楚南北部粽的差異 <br /> 現在知道 <br /> 我討厭的白色超軟爛粽是南部粽 </blockquote>小嚴大我莫名的笑了^^<br />                                                     
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    愛"南部粽"<br /> <br /> 其他都吃不慣
  • <blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">曉棠棠 之話: <br /> <br />  剛剛朋友PO了張粽子...我說我喜歡北部粽...然後就被圍剿了=   =<br /> 我說南部人怎麼不挺南部粽...雖然是開玩笑的...<br /> 但是我真的不喜歡南部粽黏呼呼的感覺咩!!!<br /> 而且我從小就吃北部粽...不是我不挺...是從小吃到大...就是討厭吃南部粽咩!!!<br /> <br /> <span style="color: rgb(255, 153, 0); ">大家都喜歡吃什麼粽呢?</span><br /> <br /> 補充:<br /> <p><strong>北部粽</strong>....是先將糯米用紅蔥頭、醬油、鹽、胡椒等炒至八分熟,再包以炒過的內餡如豬肉、豆干、竹筍、滷蛋、香菇、蝦米、蘿蔔乾等,置蒸籠蒸熟,具有咀嚼感,不會太黏膩。<br /> <br /> <strong>南部粽</strong>.....是將糯米與花生略為炒過,不加醬色,所包內餡有豬肉、紅蔥頭、栗子、豆干、芋頭等,再將包好的粽子以水蒸煮至糯米熟透,吃時蘸調味料因直接水煮且時間較長,口感上一般來說較客家米粽更軟。<br /> <br type="_moz" />  </p> <br /> </blockquote>我們家住北部~不過都是包南部粽!<br /> 但我們的南部粽是將糯米用豬油及醬油炒過<br /> 再將豬肉及香菇個別用豬油及醬油炒過  <br /> 豆乾+蘿蔔乾 煸乾後 加入豬油&紅蔥頭 炒香<br /> 最後再加鹹蛋黃一起包起來~<br /> 放入水能蓋滿肉粽的快鍋一起煮~~<br /> <br /> 超好吃的唷!!<br /> 我最近每天吃還是吃不膩 ^+++^<br /> 果然是媽媽的味道最好呀!!<br /> <img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_12.gif" alt="" /><br type="_moz" />
  • 南部粽比較好吃也比較不油膩~
  • 吃習慣了媽媽阿嬤的南部粽<br /> 沒吃過北部粽&其他的<br />
  • 吃來吃去,還是喜歡吃北部粽!口感比較不會像南部粽黏黏的!
  • 我喜歡北部粽<br /> <br /> 從小吃習慣的關係吧<br /> <br /> 但其實南部粽我也不清楚我有沒有吃過<br /> <br /> 有一種吃起來米偏白 比較軟糊的是嗎<br /> <br /> 這種我吃不太習慣<br />
  •  我是前幾年才知道有所謂的南北粽之分<br /> <br /> 以往就不喜歡吃粽子<br /> <br /> 好奇買了南部粽嚐鮮後才知道原來粽子不難吃耶~所以我票投南部粽<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_6.gif" alt="" /><br type="_moz" />
  • 其實我到現在還是搞不太清楚南北粽之間的差別,<br /> 不過若說南部粽是那種偏軟黏的口感,<br /> 那我就比較偏愛北部粽了,感覺比較清爽,<br /> 晚上才吃了我今年第一顆粽子,好讚吶~
  • 口感上我比較喜歡<br /> 也是從小吃到大<br /> 北部的比較少吃到<br /> 飯Q很香
  • 剛剛朋友PO了張粽子...我說我喜歡北部粽...然後就被圍剿了= =<br /> 我說南部人怎麼不挺南部粽...雖然是開玩笑的...<br /> 但是我真的不喜歡南部粽黏呼呼的感覺咩!!!<br /> 而且我從小就吃北部粽...不是我不挺...是從小吃到大...就是討厭吃南部粽咩!!!<br /> <br /> 大家都喜歡吃什麼粽呢?----南部粽<br /> <br /> <br />
  • 我較愛吃南部粽~<br /> 但也不會排斥北部粽~<br /> 各有各的特色~<br /> 畢竟是南部人~<br /> 從小吃到大~<br /> 而現在到北部工作~<br /> 吃到南部粽別有一番~思鄉的滋味~
  • 看來喜歡南部粽的人真的比較多捏>  0<<br /> 個人喜好問題~只要好吃都是好粽XD<br />                                                                  
  •  喜歡糯米的口感,<br /> 蒸過後米粒QQ的口感超好吃!!
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