麵要怎麼煮才好吃?

我幾乎都是加高麗菜<br /> <br /> 不然  就是再一點金針菇 或大白菜<br /> <br /> 最近  我都是吃意麵   <br /> <br /> 煮一次   會放半包意麵  <img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_13.gif" /><br /> <br /> 再放一點自己喜歡吃的調味料   <br /> <br /> <br /> 對我來說   這樣子就很好吃了  <img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_8.gif" />

<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" />那我不就更不健康 我都加火鍋料..........................

可以先將肉燥、香菇、蝦米等等炒一炒爆香<br /> 然後用這些東西做湯底<br /> 再加入蔬菜、肉等等下去煮麵<br /> 然後可以有兩種吃法<br /> 一種就是吃這樣煮起來的原味湯麵<br /> 一種是單獨把麵撈起來跟肉醬攪拌當乾麵<br /> 有一種市售的罐頭肉醬非常對味，有一點辣辣的但很好吃<br /> 罐頭上有一隻黑豬做標誌的圖案<br /> 或者有時間的話肉醬自己做也行....像義大利麵的肉醬也不錯

啊...忘了說<br /> 我不是煮泡麵...就是一般的那種白麵條...<br />

我的隨便煮湯麵如下<br /> 蒜頭.辣椒.五花肉.醬油炒一炒爆香加水煮滾再把高麗菜或海鮮或其他火鍋料(貢丸之類的)丟進去煮滾<br /> 最後再把麵(已經水煮熟了)加進去 放點鹽調味 再隨意加點蔥

 我不建議加泡麵啦<br /> 吃冬粉或是白麵條都比泡麵好吧<br /> 泡麵畢竟是炸過的麵條<br /> 比較肥胖<br /> <br /> 我會加一些新鮮的食材下去<br /> 不一定要加肉，加點貢丸切塊也不錯<br /> 加香菇、金針菇也不賴<br /> 還有絲瓜煮麵也好吃<br type="_moz" />

<p>剛才 我看了一下手邊的麵<br /> <br /> 冬粉的熱量  100G  才348.62卡<br /> <br /> 一束約50G左右   也就是約172.31卡<br /> <br /> 意麵100G約505卡<br /> <br /> 一包是55G   至少也要250卡了<br /> <br /> 我都煮半包而己  大約130卡<br /> <br /> 最近  我要改吃冬粉了   熱量比較低一點<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_13.gif" /><br /> <br /> 晚點  我先來把冬粉泡水<br /> <br /> <br /> 這幾天 煮麵會加個玉米罐頭   湯的味道還不錯<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_8.gif" /><br /> <br /> <br /> 或是到菜市場買一盤50元的海鮮<br /> <br /> 煮麵加點新鮮的魷魚或章魚腳  也很好吃<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_3.gif" /><br /> <br /> <br /> 個人吃的話 要吃很久~ 很久<br /> <br /> <br /> 吃個麵後  可以再吃個芭樂   也很棒<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_18.gif" /><br /> <br /> (要是肚子還吃的下去的話  我是吃完麵後<br /> <br /> 幾乎就吃不下去了)<br /> <br /> <br />  </p>

煮泡麵不會煮太久，會看手邊有什麼材料<br /> <br /> 有青菜就加青菜或金針菇<br /> <br /> 蛋是一定會加，沒加蛋感覺不像吃泡麵

<br /> 麵條要先燙過<br /> 水裡要放鹽巴水滾煮麵<br /> 撈起<br /> <br /> 再起油鍋爆香加料等<br /> 這樣麵煮起來才會入味好吃<br /> <br /> 至於要加甚麼料<br /> 我覺得甚麼料都可以加耶<br /> 隨著食材的不同再變化<br /> <br /> even 就只是蔥油拌麵我都覺得很好吃~

<span style="font-size: x-small"><span style="color: #800000"><br /> 可以加入海帶芽.超市大賣場有賣乾燥脫水的.<br /> <br /> 一般的麵條,煮熟撈起後,泡一下冷水/冰水,口感更Q.</span></span>

高麗菜肉片最簡單啊<br /> 最多加個雞蛋洋蔥什麼的<br /> <br /> 海鮮不能常備啊....<img alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_33.gif" /><br type="_moz" />

最常加的就是金針菇了，<br /> 好吃又營養！<br /> <br /> 最簡單的煮法就是金針菇+木耳+家裡有的綠色蔬菜，<br /> 再丟一點絞肉或者買市場人家賣的混飩，<br /> 全部一起丟下去煮！<br /> <br /> 想換口味就放一點點的咖哩塊或咖哩粉，<br /> 又是另一道料理啦！<br /> <br /> 其實自己煮麵很簡單的，也比泡麵好吃！<br /> <br type="_moz" />

 可以加味噌,就會變成味噌麵嚕,<br /> 或者我有時候會加餛飩就變餛飩麵,<br /> 加肉丸子就變肉丸子麵,<br /> 或者也可以加火鍋料之類的.

因為太不會煮了<br /> 常常都是煮泡麵在加高麗菜、肉片而已<br /> 感覺好單調<br /> 而且常吃這個好像也不太健康<br /> 想請問大家煮麵都加什麼東西?怎麼煮?<br /> <br /> __________________________<br /> 哇! 這功夫(台)，我都沒在加的，了不起加蛋耶!<br /> 不過，我沒有常常吃，是很懶得出去...才煮的說!

如果有瓦斯爐的話可以先用香菇跟瘦肉爆香<br /> <br /> 然後加醬油和鹽巴悶一下,就可以加水沸騰後放麵和青菜就OK囉!<br /> <br /> <br /> 不過我因為我住宿的關係只有電磁爐,所以就自己帶肉燥(要放冷凍)<br /> <br /> 煮麵的時候加青菜跟火鍋肉片或蛋這樣就可以簡單吃一餐囉