大腸麵線

我吃到的是滷過後的大腸再加到麵線裡<br /> 所以不會有很油的感覺<br /> 味道更香了

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">小熊亞伯 之話: <br /> <br /> 目前為止我沒吃過大腸裡有油的ㄟ<br /> <br /> 應該是老闆沒處理乾淨</blockquote><br /> 恩恩，應該是版主吃的沒處理好，<br /> 用的好的，我覺得很好吃的說，<br /> 喜歡他的嚼勁！<br /> <br /> <br type="_moz" />

大部分的大腸應該都有經過一些處理吧<br /> 我吃過的還沒碰到裡面有過油的<br /> 喜歡麵線裡的大腸有先經過滷過的<br /> <br type="_moz" />

<a _alt="" href="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/6/9/2/7/201204151129590.jpg" id="http://forum.fashionguide.com.tw/upload_image/forum/6/9/2/7/201204151129590.jpg?post_id=12677278" name="linkImg" target="_blank" onclick="return LoadImg(this.id);"><img border="0" alt="" src="http://forum.fashionguide.com.tw/i/showThePic.jpg" onload="java:if(this.width>500) this.width=500;"></a><br /> <br /> 先說明 圖來自網路 亂抓一張來的<br /> 大家吃大腸麵線的大腸 都沒油 真的假?<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_32.gif" alt="" /><br /> 我吃的大部分都有哀<br /> 且請看上圖的 左下 那三個大腸<br /> 裡面有一圈特別白的 那就是油脂阿<br /> 大家有印象了嗎<br />

我覺得裡面如果還有油質那應該是老闆沒處理乾淨啦一般滷過的大腸應該沒什麼油質啊老闆都會去得很乾淨啊 我覺得大腸麵線很對台灣人的味啊

通常大腸麵線的大腸有分大腸頭的部位和一般大腸<br /> 大腸頭的部位油脂就較多..但也較有嚼勁...<br /> 我也蠻喜歡吃的....尤其是滷過的....^^<br />

 <img src="http://pic.pimg.tw/penny101469/1318434669-332202477_m.jpg" width="550" height="413" alt="" /><br /> <br /> 我覺得再怎麼處理多少都會有一點油脂(可能也有人熱愛噗滋的白白的油脂)<br /> 我是不太在意那個油<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_29.gif" alt="" />我比較怕沒洗乾淨<img src="http://forum.fashionguide.com.tw/fckeditor/editor/images/fg/fgicon_4.gif" alt="" /><br type="_moz" />

我覺得 有處理乾淨的大腸<br /> 就算是有油脂的<br /> 吃起來感覺會比較沒那麼噁心<br /> <br type="_moz" />

有一點油脂的大腸我還可以接受，吃起來軟Q軟Q的很美味，<br /> 我比較怕有的蚵仔裹了超多粉，或是咬下去有腥味，感覺蠻噁的，<br /> 通常不是挑掉就是丟給BF吃了XD<br /> <br /> <br type="_moz" />

 我也很喜歡吃大腸麵線...大腸多少都有一點油脂吧<br /> 我覺得只要洗乾淨...沒味道...就都很好吃<br /> 我喜歡滷過的大腸

我很愛吃麵線糊<br /> <br /> 但是只吃清的...就是不加大腸跟牡蠣<br /> <br /> <br /> <br />

那應該真的沒處理好吧，我吃到的都沒有油的，<br /> 大腸麵線真的很好吃，現在有開始流口水了，到時再來去吃~<br />

我想你說的情形應該<br /> 是老闆沒有處理乾淨吧，<br /> 不然一般情況是不會如此的，<br /> 大腸麵線很好吃啊！<br />

<blockquote style="border-left: #999 2px solid; margin: 1em 3em; padding-left: 1em; color: #999">072 之話: <br /> <br /> 我吃到的是滷過後的大腸再加到麵線裡<br /> 所以不會有很油的感覺<br /> 味道更香了</blockquote><br /> 我吃到的也是滷過的<br /> 都已經沒有油脂了<br /> 軟嫩又夠味<br /> 超好吃的說

我今天早上剛好吃大腸麵線<br /> 這家還蠻好吃<br /> 我放假有時都會吃<br /> 賣麵線的姊妹長得很不錯<br /> 應該是幫忙媽媽賣的

大腸麵線的大腸怎麼會沒油,會不會是老闆沒把大腸洗乾淨啦<br /> 怕就直接吃清麵線甚麼都不加比較實在啦<br /> <br />

 應該是處理方法不同..有些店家好像不會把油清掉..有些會<br /> 我也是不敢吃裡面有油的大腸..一次之後就不會再去了..

看板主貼的照片那個油脂拿掉的話不就只有一圈薄博的??<br /> 我很愛吃大腸(不過有陣子吃太多最近還好了)<br /> 我覺得有沒有處理乾淨跟有沒有挑好真的有差<br /> 我曾經吃過真的是臭的(不是一班大腸的味道)<br /> 大腸頭也依樣 處理得好的話你說的那一圈白白的其實是很有嚼勁 也很有味道的(不是臭味油味)<br /> 不過我吃過最不能接受的是裡面有鋼刷的絲....<br /> <br /> 不知道該生氣還是該高興說他有洗才會留下那個.....

應該是沒有處理乾淨，<br /> 因為我吃到的都不會這樣，<br /> 我很喜歡吃大腸麵線耶！<br />

 看了水水後來補PO的照片<br /> 我都餓起來了<br /> 大腸切小小的我才敢吃<br /> 還要先滷過比較沒腥味才可以