自然水果最安全又富營養-----菠羅蜜

菠羅蜜是料理食材的要角
關於以它做的食物我吃過
真的很好吃有迷上過
心得是我吃起來沒有致胖的蹟像
看看個人體質囉~~


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陳全成寫於 2011年5月28日 9:36 (轉貼)

菠羅蜜原產印度，本省由於氣候土質雨量均適合其生長，所結果食特別碩大，味道芬芳，頗為觀光遊客讚賞。菠羅蜜可供生食，加工為果醬、果汁及果乾，也可煮熟食用，能止渴解煩，補中益氣。菠羅蜜：長相常被誤為榴槤的菠羅蜜，卻有迴異於榴槤的膩人香甜，有著「香蕉+芒果+鳳梨」的清香與甘甜，卻有醃脆瓜般爽滑俐落的口感，調拌點水果甜酒，即是熱帶風情十足的沙拉；也可�上蛋麵糊漿油炸成酥，或做成「菠羅蜜派」，純天然的清甜，嘗過一次便會念念不忘。