甲殼素 / 有人知道甲殼素是有什麼作用嗎??

聽說是會吸附油脂.

對身體是好處嗎??它主要是吸附油脂..那會瘦嗎??

蠻多減肥藥中都標榜有加甲殼素,
但是相信若你每餐都吃三個便當,
它是肯定沒效的.
自我控制還是最重要的喔~

還要喝大量的水喔??那對海鮮過敏的可以用嗎??我也是覺得除了輔助的食品外..最主要的還是要控制自己的體重...對不對??

吸收油4-6倍
吃飯前30分趕快吞下
飲食無法控制
本人出國必帶ㄉ..試試看

其實這麼說..還是要靠自己飲食對不對阿??

甲殼素如果用在減肥或減重上我想功效沒那麼強，意思就是體重不會那麼有效且快速的下降
不過甲殼素是純天然的健康食品，除了吸附油脂之外
還有降低膽固醇、提升免疫力、改變腸胃菌叢生態、排除體內重金屬毒素等等的作用
現在有一種水溶性的甲殼素
水溶性的吸收容易，不像一般甲殼素為酸溶性，所以都得限定飯前吃，並搭配大量開水
我現在的公司就是在生產水溶性甲殼素
這些相關資料我也是進公司之後才開始研讀的
如果對甲殼素還有什麼疑問的話可再提出喔…

原來如此阿...可我曾聽說有些人會便秘..是因為他們都沒多喝水嗎??

電視上看的....
吃甲殼素時要住意補充鈣質
因為甲殼素會吸收油脂
一些油溶性維生素會無法吸收
葉酸（？）缺少時也會照成鈣質缺少...
總之  全面性的注意會比較好

我目前用的"幾丁聚糖:,類似甲殼素的功用,於大餐前使用,會吸附油質,

1-幾丁聚糖(PolmerPlex®  )，是從蝦、蟹等動物外殼所萃取的纖維質─幾丁聚糖（Chitosan），不但具備植物性膳食纖維共通的功能，更由於帶正電陽離子的特殊型態，使它在吸附帶負電的脂肪和膽汁酸的效果上，有更優於植物性纖維的表現。 

2-幾丁聚糖能影響脂肪的吸收 
幾丁聚糖像長鍊子一樣的構造，會形成一個網狀架構，可攔劫住脂肪、脂質以及其它的物質。 
 

※  甲殼素是一種含有幾丁質(chitin)和幾丁聚醣(chitosan)的機能性 
      食品。 
     
  ※  螃蟹殼裡各有三成左右的蛋白質、碳酸鈣和幾丁質(chitin)。 
  ※  用稀鹼來去除其蛋白質，再用稀酸來排除碳酸鈣，就能得到較純的 
    幾丁質(chitin)。 
  ※  再將幾丁質(chitin)經脫乙醯處理就變成了幾丁聚醣(chitosan)。 
  ※  此兩者在溶解狀態下皆具有帶正電的獨特特點，也是目前地球 
    生態體系唯一的天然單體。 
  ※  也因這天然的成份具有這種特質，所以才會對身體具有獨特之 
    親和性，易於從消化管和皮膚所吸收。滲透到所有的細胞而將 
    細胞活性化，大大的提高自然治癒力，而這些成份的安全性早就 
    被認定與砂糖同一程度的安全。 
  ※  健康食品中，若其機能接近藥品的效用，就稱為『機能性的食品』， 
    最大的特點就在於具有身體之調節性，如﹝抑制老化﹞﹝強化免疫 
    力﹞﹝預防生病﹞﹝恢復健康﹞﹝調節身體的律動﹞等等。 
  ※  甲殼素的應用潛力不單只挶限於機能性食品的領域。 
      由於甲殼素對於生物體具有良好的親和力，促其成為人工皮膚、 
    人工血管、人工器官、隱形眼鏡、外科手術縫合線、血液透稀化劑 
    等醫療用品的基質。 
  ※  此外甲殼素還可作為廢水處理的凝聚劑、化妝品的保濕劑、防治病 
      虫害的保護劑、.... 
名稱  :    甲殼質 
成份  :    幾丁質(chitin)、幾丁聚醣(chitosan) 
Chitin  (β-Poly-N-acetly-D-glucosaming) 
Chitosan(β-Ploy-D-glucosaming) 
功效  :    1.  強化免疫力。 
2.  無毒性的抗癌功效。 
3.  降低膽固醇。 
4.  改善消化機能。 
5.  『本草綱目』對於這方面的記載。 
機能  :    1.  具有與食物纖維相同的功效，可改善腸胃道 
      功能，預防各種慢性病。 
2.  降低血中過高的膽固醇。 
3.  抑制食鹽過量攝取而引起的高血壓。 
4.  減少惡性腫瘤細胞在體內的擴散與轉移。 
5.  促進受損肝細胞的再生與正常化。 
相關研究    1.  1993年的研究發現。甲殼素的攝取可降低血清 
        總膽固醇質。改善動脈硬化現項。 
2.  日本的化學藥品會社井原化學已將甲殼素與 
        抗癌藥物5-FU結合，做為治癌症的特效藥。 
3.  1988年的抗菌實驗中發現，甲殼素可以去除 
        99%以上的病原菌毒性。 
  ※  幾丁質(chitin)是一種構造類似纖維素的直鏈狀高分子醣類聚合物... 
    分佈在自然界也廣汎，如甲殼動物的外殼，節肢動物的外甲皮， 
    軟體動物的外殼和內骨格，還有真菌或酵母菌等微生物的細胞壁中 
    都有它的組成。 
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