(美國居)中式抽油煙機

其實中式西式有什麼不同呀
我因為要準備換爐臺的時候一起換
研究了一下西式的
發現有分能抽出去和不能抽出去的
但是能不能抽出去要看廚房有沒有這個煙囪來讓你抽出去
不然只能裝風扇型的抽油煙機

中西式有差喔
美國的抽油煙機馬力蠻小的
美國人幾乎不會像中國人做菜用大火快炒
西式的抽油煙機遇到中菜的快炒就不夠用
吸入的油煙就會很多

所以我是不能用抽出式的了
因為我是townhouse
要挖還要跟association申請
麻煩
而且我廚房在中間不在外牆旁邊

怪不得Lowe`s  or  Home  Depot都註明沒有裝抽油煙機的服務
可能就是因為要挖出風口比較困難吧

我家原本就有出風口
所以不會只是類似風扇把味道吹散
而事實上油煙還是飄散在空氣中
炒菜產生的油煙真的很傷身體
那個跟二手菸一樣傷身體
很多媽媽長期吸油煙的結果
老了呼吸系統都容易出毛病
所以我希望能買一台好一點的

主要是可以把油分離出來,
西式一般是用filter,
filter髒了還要自己換,
髒掉的filter還油膩膩,
中式的比較先進,
有個container裝油,
不過我都是看廣告的,
中式的比較吸引我~

好
我努力存錢換single  house
就可以挖洞裝中式的抽油煙機
我一定會成功~~~~~~

我家的也是西式抽風機
牆上沒有打洞  雖然看起來是抽油煙機
炒菜時  上方會吸油煙  但是又會從另一個出風口
跑出來  ....家裡還是有油煙  瀰漫就是了
所以我盡量少炒菜  做中式料理 
盡量用烤箱    或煮燉方式料理食物
也曾想過要換中式抽油煙機　基於樣式
跟在牆上打洞會不會影響房屋外觀就
裹足不前∼∼
我曾經乾脆在陽台上炒菜　或炸東西

首先  要清楚你家原先抽油煙機的尺吋
大部份是36吋  但也有的42吋的(如我家)
原先訂的型號沒有做到那麼大的  只好退而求其次

如果常煮食  建議找後面也有吸風口的
還要檢查排風管線是不是ok  出口也要看一下  有沒有堵住

若一切沒問題 
參考CFM當然還有噪音(最好自己去賣場試聽,不過中式抽油煙機cfm質有灌水之嫌)
注意  賣場的吸力示範很不準(因為他們用的煙霧製造機是單純的煙  不是一般煮食的油煙  油煙比較重  不會那麼聽話的整個被吸走)
所以只要聽它的噪音質就好

我建議是:三陽牌  神戶牌  櫻花牌

容我這個潛水的插句話  :p
因為之前我們家也為了換抽油煙機研究了一下

抽油煙機跟爐子的距離也很重要喔∼  吸力再怎麼強,  抽油煙機太高距離太遠事倍功半.   
還有美國爐頭都是四個,  中式炒菜都是用外面那個,  因為火比較大,  可是中式抽油煙機並不是設計給四個爐頭用的,  往往油煙大的時候還是會跑掉一些.

我換了太平洋的,  有比較好一點,  因為我把抽油煙機高度降低了,  可是爐眼還是沒辦法正對抽油煙機往上直接吸,  所以還是有漏網之魚.    後來是換了炒鍋,    都用中小火炒菜,  油煙就少多了.

我這兩天正在shop抽油煙機,  發現媽媽樂他們有設計給四個爐頭的斜面抽取的抽油煙機,  不過媽媽樂的抽油煙機好像比三陽牌貴些,  我還沒有看到其他牌子的抽油煙機.  不知道價錢與性能如何?