美國居 - 上班族的中餐&晚餐

想請問上班族的大家
下班回到家會不會很懶得要煮晚餐

我每天回家包包一放下就要馬上準備晚餐,還有隔天中午的便當
有時候才要下班而已就已經在肚子餓了
但是還要等回到家然後回到家還要弄個30分鐘左右才能煮好晚餐有東西吃
>___<

好奇上班族的大家都是怎麼打理中餐跟晚餐的呢?
有沒有什麼方法是回到家很快就可以有東西吃而且又健康的咧?

大家分享一下經驗喔...

mimau

2008-02-21 08:10:54

中午吃超市賣的冷凍盒餐
晚餐吃外面..
不然就是買手工水角,或是粽子兵在冷凍箱裡
要吃得時候很快就好了.還是要煮30分鐘.算很快的了..

呵呵.不好意思很像沒回答到問題

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金滿

2008-02-21 08:24:14

差不多啦. 煮30分鐘, 跟去外面買便當, 車程加等待, 也差不多30分鐘啊

若沒煮, 就下班時去買便當, 回到家就可以吃了, 啊米國便當都粉大, 所以就吃一半, 另一半放入便當盒裡, 當明天的中餐.

還有個方法, 就是找個好老公, 請他煮好飯等妳下班回來吃.... @.@

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大眼酷企鵝

2008-02-21 08:37:43

晚餐的話
我有時會事先煮好一大鍋湯
回家只要煮麵加進去馬上開飯
這樣可以讓我家兩個人吃三頓喔
牛肉麵~牛尾湯~雞湯~這些比較常被我做成湯麵

再不就是鹵好一鍋肉
下班後只要炒盤青菜
配上事先做好的醃黃瓜涼拌菜之類(例﹕皮蛋豆腐)
也是十幾分鐘內開飯

午餐我就不自己做了
都是買外面的...

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好遠~

2008-02-21 09:23:25

我也希望老公可以煮好等我下班回家吃
但是..他一半時間比我晚下班啦 >__<

還有先煮好一大鍋湯那要一直放著保溫嗎?
沒人在家電鍋在加溫我都會有不安全感耶

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mimau

2008-02-21 09:54:15

一大鍋湯..當然是要吃的時候舀到小湯鍋裡再加熱..大約只要10分鐘就好了吧~~

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好遠~

2008-02-21 10:02:01

mimau 謝謝,
我改天試看看 ^__^

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beautyhollywood

2008-02-24 16:22:57

30分鐘就煮完算是快了呢..我動作慢有時一個晚餐搞個40分鐘到一小時,我已經吃便當吃到怕很少在去買便當吃了寧願花點心思自己煮,
我比較簡單通常是青菜加魚
如果想省時間就煮個水餃不然版上說的 weekend的時候滷一鍋可以分成兩三天吃加上青菜或是湯就很豐富啦,

準備些Crackers放在身邊餓的時候先吃幾片在慢慢準備晚餐也可避免因為餓吃過多晚餐喔.. <----會胖!

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藍天

2008-03-09 14:08:53

我現在自己一個人住，每次想到煮飯就頭大。其實我很喜歡煮飯，不過又很龜毛，常常一弄就是一個小時，要是弄些中式的功夫菜甚至要兩小時，弄了大半天自己一個吃實在不符合經濟效益。所以現在都在超市買一些牛排海鮮之類的隨便煎一煎就打發過去了 :(

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米熊jun

2008-03-09 14:22:32

先說我是自己住,懶得煮也不太會煮的人
以前會煮飯或做菜,但往往一次煮太多一個人吃不完
後來就愈來愈懶

我早午餐幾乎都是在員工餐廳直接買
以bagel and coffee 為主..
不然就吃chips or cookies
(ㄚ不要學我我都亂吃)
餐廳有時有好吃的套餐便當
礙於份量太多又小貴,偶爾才買來吃一次 (我很窮 Orz)

晚餐超簡單的
不是下水餃就是煮韓國泡麵
飯後吃水果跟小零食...
這樣其實也讓我胖了 ><

不好意思版主沒回答到你的問題
如果是健康的吃法,可以煮韓國泡麵+蛋+青菜
這已經是我想到最快速簡單又營養均衡的一道晚餐了..^^",還滿好吃的哦!

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藍天

2008-03-09 14:35:16

樓上的煮韓國泡麵不錯，韓國泡麵一般口感比較有勁，份量也大一些。不過記得煮麵水和湯水要分開，泡麵的抗氧化劑在高溫沸煮下也不會分解，吃多了對肝不好。

泡麵的味精也少加，怕不夠味道可以自己準備一些濃縮高湯、柴魚用鹽取代。

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雪莉魚

2008-03-09 14:40:06

前一天晚上先把肉從冷凍庫移到冰箱解凍,下班回家後30分鐘可以做好至少兩個菜。
習慣了其實很快。
因為從小媽媽養成的習慣,泡麵絕對不能當晚餐,營養不夠。

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.visual.

2008-03-11 04:07:51

我通常是在星期天煮兩樣大鍋菜
像滷牛腱,肉燥, 紅燒豬肉, curry雞,炸醬,牛尾之類的
再熬鍋湯(豬骨牛骨或雞湯)--要去油
weekday下班若不想現炒什麼的時候
就只要煮飯或下把麵挖大鍋菜來加熱
再燙個青菜或涼扮菜就好了很快的
還可以變化像蒸個蛋或燙青菜上面澆肉燥就很好吃了
滷了牛腱除了可以吃牛肉麵
也可以買些flour tortillas 來(或煎義美冷凍蔥油餅)
放點蔥絲甜麵醬吃牛肉捲餅
熬好的豬骨湯來煮大條(粗)米粉三角油豆腐
灑些油蔥芹菜末白胡椒香的不得了
雞湯下把麵線或細麵也很清淡美味
韓國超市買KoreanBBQ的short ribs
用KoreanBBQ sauce(Wang`s best)醃一醃
懶得去後院烤就用烤箱broil
然後用生菜包著吃加點韓國辣醬扮黃豆芽
簡單營養又好吃
那星期五和星期六我們通常是會出去吃的

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雪莉魚

2008-03-11 04:17:58

我家的少爺~除了意大利麵和泡麵，不吃其它的麵食，所以除非他不在家吃，我都是煮飯。
有時候罐頭還蠻好用的啦，豆鼓陵魚可以拿來炒大白菜、新東陽肉醬拿來炒豆腐。
我家少爺有時候晚上上課到很晚，不跟我同一時間吃，我回家就先做菜，做好他的菜，自己就下把麵隨便拌點菜來吃，因為在廚房站了兩個小時，做好根本都沒胃口了，就隨便填飽就好了。

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記憶我的資料

2008-03-11 04:29:13

中餐 -> 出去吃
晚餐 -> 出去吃

我快破產了 !_!

應該學學老美,
兩片toasts,
一片cheese,
夾點肉~夾點菜,
就是一餐~

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fumihiko

2008-03-11 06:39:41

記憶我的資料的話：

中餐 -> 出去吃
晚餐 -> 出去吃

---

Same here !!

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藍天

2008-03-11 08:00:38

因為我喜歡吃辣，所以很愛弄一些川、湘菜。正統的作法下甚麼剁椒魚頭、干煸四季豆、水煮牛肉等等從材料準備開始，沒一個小時真搞不定。以前也常煮了一鍋咖哩就吃一週，不過那真的是會吃到倒胃 :(

真希望有一堆愛做菜的同好住在附近然後輪流開伙 :(

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藍天

2008-03-14 13:03:00

公開獨家食譜一枚，嗜辣者務必一試喔
www.wretch.cc/blog/Allenr

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Moninaka

2008-03-14 13:15:49

哇藍天呀可以當你老婆會很幸福那個菜好好吃喔留口水ing

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Moninaka

2008-03-14 13:15:55

哇藍天呀可以當你老婆會很幸福那個菜好好吃喔流口水ing

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反時差

2008-03-14 13:41:16

週末就煮完一週的菜 weekday晚上回家就裝便當跟吃晚餐就好啦
隨時心血來潮也會煮個喜歡的菜來吃

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