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2007-07-30 01:06:20

介紹一種吃了會彈牙的豬肉，煎煮炒炸燙烤都適合

這應該很多人都知道了
不過還是拿來說說XD

豬的後頸肉
一頭豬只有兩片而已，巴掌大
價格大概一斤100左右
油花分佈均勻，又稱松阪豬肉
好吃XD
隨便煮都很好吃

沒意外的話
應該都被餐廳定走了
可以向肉攤老闆預定看看

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  • 愛穿夾腳鞋!!
    愛穿夾腳鞋!!
    2007-07-25 22:29:06
    社長說的是燒烤店賣的松版豬肉嗎?

    那天買了一塊回家
    只用了米酒~鹽巴少許
    直接下鍋乾煎
    真的好吃到沒話說!
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  • 該死的幸福
    該死的幸福
    2007-07-30 00:41:23
    嘿阿

    再去超市買瓶蘑菇醬
    燙個青花菜玉米筍紅甜椒
    肉片比較脆，應該不好切（沒試過）
    可以先用菜刀切好再擺盤
    淋醬汁^^
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  • 愛穿夾腳鞋!!
    愛穿夾腳鞋!!
    2007-07-30 01:06:20
    社長
    拿小一點的水果刀~用劃的方式
    煮熟切片就不是問題啦^O^
    很好用喔!
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