下午說到的絕對味覺, 此篇有異曲同工之妙.
一兩粒鹽可能有差, 29/30粒大概就難分辨了.
味覺和嗅覺是相當奇妙的!
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http://www.myav.com.tw/forum/showthread.php?s=&threadid=287126&perpage=12&pagenumber=3
水當中微量的礦物質,是有非常大的口感影響力
否則,古代怎會出現各大名井名水
不要小看這些微量礦物
有機會,把各大廠牌礦泉水各買一罐來測試
很划算也很簡單
水,對於泡茶泡咖啡,是很重要的
我自己的經驗, 是來自埔里產地的礦泉水
表現都非常傑出,茶湯更為甘醇可口
大品牌悅X統X,表現則是普普