低脂低糖低熱量點心

碗粿　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　
（四到五人份；每份熱量約120大卡）
材料：
在來米粉　200公克
太白粉　　20公克
水　　800公克

粿餡：
瘦豬絞肉　二兩
香菇丁　　兩大匙
碎蘿蔔乾　兩大匙
蝦米　　　一大匙
油蔥酥　　一大匙
醬油　　　一茶匙
香油　　　半茶匙
胡椒粉　　少許

作法：
　將粉和水混合均勻後，以小火邊攪邊加熱至成濃稠狀，隔水加熱可避免燒焦。餡料先拌勻，將米糊等分到四到五個碗裡，將餡料也平均放在米糊上，放進蒸籠大火蒸二十五分鐘。
     

燉奶-  　這是一道很受歡迎的港式點心，不只富含鈣質，鬆軟美味也很適合當作早餐來吃。

材料：
脫脂鮮奶　　　　一杯
碎冰糖　　　　　兩茶匙
蛋白　　　　　　50cc
香草精　　　　　一茶匙

做法：
　將脫脂鮮奶與碎冰糖先加熱混合均勻後，冷卻備用，蛋白以打蛋器打發（濕性發泡），再與鮮奶混合，混合時先以少量的鮮奶與蛋白混合後再將蛋白量漸加至完全混合，最後加入香草精，然後將奶蛋液分放到三個小碗裡，放入悶燒鍋內鍋，碗外放入一杯水，待水滾一分鐘後，將內鍋移到悶燒鍋外鍋裡，燜約四十分中即可。

蕉椰子蛋糕  -
蛋糕的甜味加上椰絲散發的香味，讓蛋糕格外好吃，椰子有清熱的效果，在夏天吃最適合。 
     

     
    材　　料
雞蛋3個，牛油100克，砂糖100克，麵粉100克，香蕉2條，檸檬1/2個，椰絲45~50克。 

做　　法 

1.  將雞蛋和糖放入碗內，用打蛋器打至白色起泡。 
2.  依次篩入麵粉、香蕉、椰絲打勻，最後加入已經加熱煮溶的牛油徹底打勻。 
3.  烤箱預熱175度，將２及檸檬汁到入餅盆，然後放入已預熱的烤箱內烤35~40分鐘，取出冷卻即成。 
 
 

麥麩脆餅-  　麥麩(wheat  bran)含有豐富的水溶性纖維，醫學上證明它可以降低血脂肪濃度，對於治療便秘也很有效，市面上有在賣麥麩早餐脆片，利用磨碎的麥麩早餐脆片，來做的脆餅，加上黑白芝麻含有豐富的必需脂肪酸，是很適合作為零嘴。

材料：
蛋白　　　　　　　　　　半杯
細砂糖　　　　　　　　　半杯
麥麩早餐脆片（或燕麥麩）一杯
橄欖油　　　　　　　　　一大匙
黑白芝麻　　　　　　　　各一大匙

作法：
1.先將蛋白和細砂糖混合至砂糖幾乎完全溶解，麥麩放在一個大塑膠袋裡，以桿麵棍壓碎。
2.把麥麩、黑芝麻、橄欖油都加入蛋白中混合均勻。
3.準備一張防沾紙（可以到烘焙專賣店購買）可以平鋪在烤盤上，烤箱預熱180度，將混合好的餅糊以湯匙舀到烤盤上，輕壓成約二公釐厚度，直徑約六到八公分的圓形。
4.將烤盤送入烤箱中烤至餅成淡金黃色即可由烤箱取出，以鍋剷輕輕將餅剷起放在盤子上，冷卻後才會脆。

小秘訣：
1.烤餅時不要等到顏色已經夠深了才離開烤箱，因為餅薄，烤盤的熱度會很快使餅的顏色變深，如果看到顏色呈漂亮的金黃色才離火，餅最後一定會變焦。
2.不能吃太甜的人可以將糖的量減半，也可以加一點鹽來調味。
3.餅一定要趁熱剷離烤盤，否則冷卻會變硬，容易弄破餅。

我沒有加油   
多加一個蛋白   
會更脆     

有迷有巧克力阿    >///<

看起來都好好吃喔...
可是我實在是"很懶"的做咧...


呵...有沒有人要做給我吃啊...

我喜歡自己做

不論妳是肥胖的酸溜溜姑娘或是肉肉的超鹼點美人，在這裡都可以找到適
合減肥中的妳適合吃的鹼性or酸性食材喔！概括來說，酸性體質的人應該
多吃鹼性的食物，體質過於偏鹼的人也要適量攝取酸性的食物來調理體質
，讓體質維持在最佳的微鹼狀態下！ 

有助益的水果    ◆ 

  　病　症　　　　　　　　有　助　益　的　水　果 
  ─────　──────────────────  ────── 
貧血　　　　葡萄,橘子,蕃茄,蘋果,草莓,櫻桃 
膽固醇過高　山竹,核桃 
高血壓　　　葡萄,橘子,蕃茄,蘋果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,柿子,梨子,桃子 
動脈硬化　　橘子,蕃茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉 
血管脂肪化　橘子,蕃茄,蘋果,草莓,核桃,香蕉 
中風　　　　蘋果,柿子,鳳梨,奇異果 
心臟病　　　蘋果,核桃,酪梨,香蕉,西瓜,梨子,鳳梨,奇異果 
糖尿病　　　蕃茄,酪梨,西瓜,梨子,桃子,番石榴,枇杷 
支氣管炎　　葡萄,蘋果,草莓,櫻桃,柿子,梨子,鳳梨,枇杷 
哮喘　　　　葡萄,桃子 
潰瘍　　　　酪梨,香蕉,梨子 
胃炎　　　　葡萄,蘋果,酪梨 
腸炎　　　　葡萄,蕃茄,蘋果,香蕉,鳳梨,番石榴 
腹瀉　　　　蘋果 
消化不良　　木瓜
痔瘡　　　　蘋果,香蕉,柿子,桃子 
肝病　　　　葡萄,橘子,香蕉,李子 
膀胱炎　　　西瓜,桃子 
尿道結石　　西瓜,奇異果,李子 
尿道炎　　　葡萄 

腎臟病　　　葡萄,橘子,蘋果,草莓,香瓜 
內分泌失調　葡萄,蘋果,木瓜,香瓜 
背痛　　　　西瓜,梨子,柑橘 
關節炎　　　葡萄,枇杷 
痛風　　　　鳳梨,奇異果 
皮膚病　　　蕃茄,蘋果,草莓,核桃,木瓜 
口發炎　　橘子,梨子,番石榴 
牙齒疾病　　橘子,草莓 
感冒　　　　橘子,草莓,鳳梨,枇杷,檸檬 
孕婦止吐　　梨子

邊境牧羊犬的話：
我喜歡自己做
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贊啦....牧羊犬真的很優秀咧...

呵...我是懶人一族...

pearl的話：
邊境牧羊犬的話：
我喜歡自己做
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贊啦....牧羊犬真的很優秀咧...

呵...我是懶人一族...


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+1

沒辦法
常常外吃會長痘痘

可能是油的關係

有奶類的東西
我都不用微波盧
吃多對身體不好

邊境牧羊犬的話：
有奶類的東西
我都不用微波盧
吃多對身體不好
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我很喜歡吃奶類的東西耶...
像是蛋糕的奶油啊.起司啊,奶酪啊...
我都好喜歡吃喔

微波爐會讓蛋白質變質

牧羊犬  真的很賢惠ㄟ.

以前租的地方有廚房也是會弄點東西.

可是有時候真的會懶.

邊境牧羊犬

你人真好...


可惜我真的狠懶得看食譜自己做東西

我都是買半現成品在自己拼湊成ㄧ到菜...哈哈哈。真是汗顏