冬天必吃....?

可以回答你無關的嗎..

我每年冬天必吃"冰"...這才過癮

我想到火鍋耶!~

燒鮮草！

現在正是吃烏魚ㄉ好季節

煮個烏魚米粉來吃不錯喔!

材料:

烏魚一尾切塊

新竹米粉一包

高湯一鍋

青蒜1把切段  ~喜歡可多加

芹菜末少許

1  先將烏魚下鍋煎至八分熟~  先煎過可去腥

2  再將烏魚放進高湯裡

3  加入米粉煮至米粉變軟後放進青蒜和芹菜末

4  最後加少許鹽和胡椒

5  可加些油蔥酥增加香氣 

簡單易做大家可以試試看喔!

有問題再提吧!

我昨天晚上去吃了藥燉排骨,  吃完覺得真的比較不會冷喔~
下是我上網抓的食譜,  給你參考.
(我吃的是細支的排骨(肋排),  比傳統塊狀的方便吃.) 
材料去中藥行及市場即可買到,  做法也容易.

藥  燉  排  骨

　
材料：

豬  大  骨  一  磅
當  歸  三  錢 
黃  耆  三  錢 
熟  地  三  錢 
枸  杞  三  錢 
川  芎  一  錢 
桂  皮  一  錢 
陳  皮  一  錢 
水  七  杯 
蒸  餾  米  酒  一  杯 
鹽  一  小  匙 





作  法  ：

豬  大  骨  洗  淨  後  川  燙  備  用  。 
將  川  燙  後  的  豬  大  骨  加  入  所  有  的  藥  材  及  水  以  大  火  煮  滾  後  改  小  火  煮  3  0  分  鐘  。 
再  加  入  米  酒  以  小  火  煮  1  0  ~  3  0  分  鐘  。 
熄  火  前  加  入  鹽  調  味  。 

小  秘  訣  ： 

＊若  買  不  到  豬  大  骨  可  以  一  般  排  骨  替  代  。 
＊蒸  餾  米  酒  的  酒  精  濃  度  約  4  0  %  ，  若  以  一  般  米  酒  可  以  二  杯  替  代  。 
＊鹽  的  比  重  可  依  個  人  口  味  增  減  。

資料來源:  http://blog.sina.com.tw/archive.php?blog_id=11901&md=entry&id=1103

薑母鴨、羊肉爐

食譜可能要回家向老母要才有了
獨家口味~~~比外面的好吃

火鍋　＆　涮涮銘　

沒有食譜　　就把料都丟進去就是了

還有湯圓　

作法同上　把湯圓丟進去

還有燒酒雞

買燒酒雞包　　把它和雞肉一起煮

以上

涮涮鍋...

麻辣鍋...

ㄟ....驅寒的薑湯~
(呼~我現在就在喝~)
很簡單啦~
把薑切片或弄成泥狀~
再加一點紅糖~我還會加龍眼干跟紅棗~
丟到滾的熱水裡熬一下~
很好喝喔~
前幾天冬至的時候再加湯園~
真是一級棒阿~~

熱紅豆湯