來說說你的拿手好菜ㄅ

燒酒螺
材料:  酒螺，  油少許，  蒜末少許，  水，  醬油，  酒.

製法:
1./燒酒螺買回來後剪去尾巴.(可剪大洞些).

2./鍋中
加入少許油爆香少許蒜末.後放下燒酒螺稍炒後入大量水(最好蓋過材料).醬油.酒.讓其煮至湯汁快收乾
(因是自己吃.所以煮久一點較安心)

3./收乾後在放入大量蒜未.辣
椒.少許鹽.糖.快炒後熄火.淋上香油.
 

哇...看了燒酒螺好想吃喔!!!

下面的網站有蠻多食譜的,可以參考看看
http://www.ytower.com.tw/recipe/recipe.htm

我比較拿手的應該是西餐類吧...
像是馬鈴薯泥,焗通心粉,義大利麵,三明治,蛋包飯
中餐的話應該就是簡單的炒青菜,麻婆豆腐,鹵白菜,蒜苗炒蝦仁,炒飯
煮湯也蠻容易的,也可以有很多變化,像是香菇雞湯,羅宋湯,玉米濃湯,等等...

會煮菜的女生男生應該比較愛吧!

小八狗狗,

你可不可以教我怎麼弄羅宋湯啊?（不加牛肉的）

超想喝的∼

摔泥girl

沒有牛肉的羅宋湯應該叫蔬菜湯吧!:P

我找了一些食譜給你參考看看囉~^^
你就不要加牛肉就好

羅宋湯（一）

材料：（一人份）

奶油10g、洋蔥15g、胡蘿蔔丁15g、馬鈴薯丁15g、白蘿蔔丁15g、牛高湯300g、牛肉丁20g、高麗菜40g、蕃茄丁（去皮、籽）15g、黑胡椒粉0.2g、月桂葉1/2張、鹽酌量、Sour  Cream15g

作法：

1.蕃茄頂用刀劃十字，用熱水燙，再用冷水泡，即可去皮 
2.用小火融解奶油，加洋蔥丁炒軟，加胡蘿蔔丁、馬鈴薯丁、白蘿蔔丁炒熟 
3.放入牛高湯煮開15分鐘，轉小火放入牛肉丁、高麗菜、蕃茄丁、黑胡椒、月桂葉、小火煮15分鐘 
4.將月桂葉取出，調味 


羅宋湯（二）

材料：

牛肉或豬肉一塊、洋蔥一顆、馬鈴薯一顆、紅蘿蔔一條、大番茄一顆、番茄醬適量、蒜頭兩瓣、麵粉兩大匙、鹽適量

作法：

1.所有材料皆切小塊﹝蒜頭需拍碎﹞，將肉塊用熱水燙去血水 
2.兩匙沙拉油蒜頭爆香加肉塊、洋蔥略炒加番茄醬，盛出 
3.燒一鍋熱水將所有材料放入煮沸(水必須蓋過所有材料)轉小火至紅蘿蔔馬鈴薯變軟即可 
4.加一碗麵粉水勾芡鹽巴調味 


懶人羅宋湯
1.洋蔥一顆、紅蘿蔔半根、美國芹一根、高麗菜四分之一顆切片，以奶油炒至變色。 
2.開紅燒牛肉罐頭一罐，下鍋，加水六碗。 
3.煮至滾，加蕃茄糊一顆（或蕃茄醬三分之一瓶）、酌量以醋和糖調味。 
4.加蓋以小火煮20到30分鐘，完成。


六.俄式羅宋湯
A.材料:
1.洋蔥  一顆半(切小片)
2.馬鈴薯  兩顆(切丁)
3.胡蘿蔔  三小條(切丁)
4.包心菜  1/4顆(切小片)
5.牛肉/牛筋  各一盒(切丁)
6.大蒜  三瓣(切碎)
7.蕃茄罐  一罐
8.蕃茄醬糊  一罐(加三大量杯水拌勻)
9.鹽、黑胡椒、甘椒粉、荳蔻、義大利香料  些許
10.橄欖油  兩大湯匙
B.作法;
1.油熱後加入大蒜爆香，然後放入牛筋拌炒，再放進洋蔥炒軟。
2.加入剩餘牛肉，炒至變色後，再將馬鈴薯、胡蘿蔔放入鍋中拌炒。
3.約為三分鐘後，再將包心菜放炒軟。
4.然後再將調味料、蕃茄及蕃茄醬糊一起放入鍋中小火悶煮約一個小時以上，等牛肉煮軟熟透即可。