懶鬼也會做的日式涼麵~~~
日式素麵.日式醬油(chu yu)(超商有售)
薑末.蔥花.(海苔細絲.蛋絲.芥末)<---括號中的東西.可有可無.有的話風味更佳!!
素麵(長得像麵線)放入滾水煮2分.以冷水沖涼.放冰箱冷藏(如要馬上食用.則加入冰塊)
湯料:將日式醬油與水.以約1:1的方式混合.加入薑末.蔥花.(海苔細絲.蛋絲.芥末).食用時.以麵沾取湯料即可~~
夏天吃清爽又不油膩~~
薑末.蔥花.(海苔細絲.蛋絲.芥末)<---括號中的東西.可有可無.有的話風味更佳!!
素麵(長得像麵線)放入滾水煮2分.以冷水沖涼.放冰箱冷藏(如要馬上食用.則加入冰塊)
湯料:將日式醬油與水.以約1:1的方式混合.加入薑末.蔥花.(海苔細絲.蛋絲.芥末).食用時.以麵沾取湯料即可~~
夏天吃清爽又不油膩~~