2005-01-29 14:00:54
（轉貼）米飯比麵包更適合成為減肥者的主食
米飯比麵包更適合成為減肥者的主食
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你喜歡吃麵包？還是吃飯？
如果以減肥主食的角度來看，當然應該選擇米飯。
正如前面也曾談到，每一餐攝取米飯的適量為100克，換算為熱量，約為170大卡
，一片土司麵包的熱量高於160大卡。而且，在吃麵包時，往往會抹上奶油（一大匙約100大卡）或果醬（一大匙約大卡）。如果同時抹以奶油和果醬，就會增加160大卡的熱量。
土司麵包的熱量還不算很高，但加入了大量奶油的牛角麵包的熱量就很驚人。一個小牛角麵包（克）的熱量約140大卡。如果情不自禁的吃了二、三個，或抹以果醬……熱量就會大為增加。
另外，水果派、水果塔或是油炸的咖哩麵包等，一個的熱量就超過300大卡。
以麵包為主食時，通常會配荷包蛋（約110大卡）或沙拉（約大卡）、牛奶（約130大卡）等油脂類的菜餚，往往容易導致熱量過量。
但吃米飯時，通常會配以烤魚（竹筴魚約120大卡）、燙青菜（小碗約大卡）、味噌湯（∼大卡左右）等，大部分是不使用油的料理，熱量較低。
如果對吃飯或吃麵包都可以，就應該努力以米飯為主食。
喜歡吃麵包的人，可以在吃法上稍微改進一下。
例如，在吃土司麵包時，不要抹果醬或奶油，改以配一片切片起司（克約大卡）。如此，就可以減少約100大卡的熱量。
另外，在選擇麵包時，可以從柔軟的土司麵包改為富有咬勁的法式麵包或小麥麵包（二者都是每片克的熱量為大卡）。柔軟的麵包很好吃，不知不覺就會吃過量，富有咬功的麵包則不同，即使吃一片，也可以獲得飽欲感，如此，就可以減少大卡。如果原來是吃二個牛角麵包，改吃一片小麥麵包，就可以減少200大卡。
甜甜的菠蘿麵包、豆沙麵包、奶油麵包（各200大卡左右）等都屬於甜點麵包，和蛋糕的性質相同，是屬於零食類，最好不要當作主食。
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你喜歡吃麵包？還是吃飯？
如果以減肥主食的角度來看，當然應該選擇米飯。
正如前面也曾談到，每一餐攝取米飯的適量為100克，換算為熱量，約為170大卡
，一片土司麵包的熱量高於160大卡。而且，在吃麵包時，往往會抹上奶油（一大匙約100大卡）或果醬（一大匙約大卡）。如果同時抹以奶油和果醬，就會增加160大卡的熱量。
土司麵包的熱量還不算很高，但加入了大量奶油的牛角麵包的熱量就很驚人。一個小牛角麵包（克）的熱量約140大卡。如果情不自禁的吃了二、三個，或抹以果醬……熱量就會大為增加。
另外，水果派、水果塔或是油炸的咖哩麵包等，一個的熱量就超過300大卡。
以麵包為主食時，通常會配荷包蛋（約110大卡）或沙拉（約大卡）、牛奶（約130大卡）等油脂類的菜餚，往往容易導致熱量過量。
但吃米飯時，通常會配以烤魚（竹筴魚約120大卡）、燙青菜（小碗約大卡）、味噌湯（∼大卡左右）等，大部分是不使用油的料理，熱量較低。
如果對吃飯或吃麵包都可以，就應該努力以米飯為主食。
喜歡吃麵包的人，可以在吃法上稍微改進一下。
例如，在吃土司麵包時，不要抹果醬或奶油，改以配一片切片起司（克約大卡）。如此，就可以減少約100大卡的熱量。
另外，在選擇麵包時，可以從柔軟的土司麵包改為富有咬勁的法式麵包或小麥麵包（二者都是每片克的熱量為大卡）。柔軟的麵包很好吃，不知不覺就會吃過量，富有咬功的麵包則不同，即使吃一片，也可以獲得飽欲感，如此，就可以減少大卡。如果原來是吃二個牛角麵包，改吃一片小麥麵包，就可以減少200大卡。
甜甜的菠蘿麵包、豆沙麵包、奶油麵包（各200大卡左右）等都屬於甜點麵包，和蛋糕的性質相同，是屬於零食類，最好不要當作主食。
