我才剛吃完就看到這一篇
我家有買一台 牌子忘記了
記得是三千多
我們家用鮮奶(不摻一滴水)
統一生機葡萄乾或蔓越莓乾
加上超大量的核桃 南瓜子 枸杞
跟中醫買的黑糖
下去做吐司
口感紮實料又多 一條成本算一下都快一百塊了
貴鬆鬆
不過大好評
同事都出材料費拜託我幫他們做
因為他們說吃了以後就沒辦法買外面的吐司了
同事說想吃看看咖啡吐司
可是怎麼做 吐司都是原味的
按食譜加了濃縮咖啡
還是沒有咖啡味
也沒有鮮奶味或黑糖味
去食品材料行買東西的時候順便問了一下老闆娘
老闆娘似笑非笑的帶我去旁邊櫃子
咖啡精香草精牛奶精黑糖精
"一瓶50塊,加一滴就好了"
我跟同事說 他也跟我分享一件事
他妹妹之前在麵包店打工
工作之一是要把過期麵包上的燻雞肉刮下來
因為成本比較高不能丟掉
刮下來後放冷凍庫 下次要做麵包的時候再來用
我說不會壞掉嗎
他說防腐劑下很重 放幾天不會壞
X的 不知道還好
害我現在都不太敢吃外面的東西