該誠實告自己的薪水嗎??

有一次因為投保某家的意外險
結果該公司的客服人員打來問我的收入多少
我當時好像少報了一些
後來就又打給我所我只能投保多少(比原定的少了2萬塊)
若遇到這種情形還是該跟保險公司講我實際的收入嗎??
我在買保險的時候真的很不想跟銷售人員講我實際的收入(怕她會一直推一直推)
我就會覺得很麻煩了
還有就是去店面買東西
偶爾跟店員聊天她們也很愛問薪水
在國外問薪水是很不禮貌的情形耶!
到底大家都會誠實回答嗎??